「朝、チーズケーキ食べる」話しをたまに聞くので（ベイクドチーズの事かもしれませんが^^;）クリームチーズの残りを使って、オーバル皿に敷きつめた、レアチーズケーキを作ってみました（スコップ・・・ですね (o^-')b ）♪
薄く作るだけで、ちょっと味も違う感じです。子どもの頃に食べたことのある『クールン』（でしたっけ？）みたいな…（キットみたいになってる？アレです！今もあるのかな？？）。
それと、朝食べる～なのであえて苺いっぱいにしてみました（≧∇≦） 薄くスライスしてるだけですが…（笑）
＊泡立て器一つで混ぜてくだけ＊ちょっとレトロなレアチーズケーキ レシピ＊
〇材料 217×159オーバル皿
・ クリームチーズ 100ｇ
・ 生クリーム 100cc
・ きび砂糖 30g
・ レモン汁 大さじ1/2
・ ☆粉ゼラチン 3g
・ ☆冷水 大さじ1 1/2
・ ★全粒粉ビスケット 50ｇ
・ ★バター 20ｇ
・ 苺 適量
〇作り方
①・クリームチーズを常温に戻します。
・ゼラチンを冷水に振り入れてふやかします。
②全粒粉ビスケットをビニルに入れてめん棒などで叩いて砕き、溶かしたバターを加えて混ぜ合わせ、お皿に敷きつめます。
③ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、泡立て器で滑らかに混ぜます。
④3. に生クリームを数回に分けて加えて混ぜ、レモン汁も加えて混ぜ合わせます。
⑤1. のゼラチンを500Wのレンジに30～40秒くらいかけて溶かしたら 4. に加えてよく混ぜ合わせ、2.のお皿に流し入れて平らに均し、冷やし固め、食べやすい大きさに切った苺を飾って～出来上がり♪
・・・*
22時頃から気づいたら、すごく雨の音がしてました 
明日からの３連休。東京は、明日だけ雨。その後の天気予報は晴れでした
明日、楽しみにしてることがあって
朝食にシンガポール土産でいただいた、カヤトーストジャム で、カヤトースト作ってみます
どんな味なんだろう？作ったら（食べたら）報告しますね！
それでは
最後まで読んでくださって
ありがとうございます ♪
