こんばんは ☆
苺の美味しぃ季節になってきましたね＊
いただく機会もあったので、苺とクリチの大好きな組み合わせで、冷凍パイシートを使った簡単スィーツ作りました♬
出来立て苺ジャムとこんがりクリチが美味しくて、止まりません～ ( ´艸｀*)
花形で抜いたので、残った端っこは、苺ソースを刷毛で塗り、グラニュー糖を振って、天板の端で焼きました♡ 苺の香りがほわ～んとしてコレもオイシっ(≧▽≦)！ 端っこは、オープンパイより早く焼けるので、焦げないように注意です ^^;☆
・・・*
先日の雪から気温が下がってて～本当は、この時季らしい気温なんだろうなーっと思いつつ、やっぱり寒いですね^^; 職場では、インフルエンザの人が出始めたので、対策・予防しなきゃ！と思ってブログをかこうと思ってたんですが、今日は、苺を使ったので、手に苺の香りがなんとなく残っててちょっとだけ春気分でいます
単純です（笑）
次は、苺で何を作ろうかな？？
それでは
＊冷凍パイシートで簡単♪クリチと苺のオープンパイ レシピ＊
材料
いただく機会もあったので、苺とクリチの大好きな組み合わせで、冷凍パイシートを使った簡単スィーツ作りました♬
出来立て苺ジャムとこんがりクリチが美味しくて、止まりません～ ( ´艸｀*)
花形で抜いたので、残った端っこは、苺ソースを刷毛で塗り、グラニュー糖を振って、天板の端で焼きました♡ 苺の香りがほわ～んとしてコレもオイシっ(≧▽≦)！ 端っこは、オープンパイより早く焼けるので、焦げないように注意です ^^;☆
・・・*
先日の雪から気温が下がってて～本当は、この時季らしい気温なんだろうなーっと思いつつ、やっぱり寒いですね^^; 職場では、インフルエンザの人が出始めたので、対策・予防しなきゃ！と思ってブログをかこうと思ってたんですが、今日は、苺を使ったので、手に苺の香りがなんとなく残っててちょっとだけ春気分でいます
単純です（笑） 次は、苺で何を作ろうかな？？
それでは
＊冷凍パイシートで簡単♪クリチと苺のオープンパイ レシピ＊
材料
◯直径5cmの花型 6個分
・冷凍パイシート ── 1枚
・苺 ── 120gくらい
・グラニュー糖 ── 大さじ1 1/2
・レモン汁 ── 少々
・クリームチーズ ── 30g
・卵黄 ── 適量
・冷凍パイシート ── 1枚
・苺 ── 120gくらい
・グラニュー糖 ── 大さじ1 1/2
・レモン汁 ── 少々
・クリームチーズ ── 30g
・卵黄 ── 適量
詳しい作り方
01
苺は、粗いみじん切りにして深めの耐熱容器に入れ、グラニュー糖をまぶしレモン汁も加えたら、蓋をしないでレンジで 1分半くらい加熱し、一旦取り出してアクを取り、再度レンジで1分半くらい加熱して、実と汁に分け冷ましておきます。
1.の実をボウルに入れて、クリームチーズを適当に千切って入れ、ザッと混ぜます。
03冷凍パイシートは、冷凍庫から出し 10分くらい常温に置いてから花型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
043.の中央に 2.を乗せて、周囲に卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで、20分くらい焼いて出来上がり♪
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