こんばんは☆
ササっと出来ちゃうパスタシリーズ ⁈（笑）
白菜と豚ロースで、ガリバタ醤油のパスタ作りました( ´艸｀)♪
娘の帰宅が思ったよりずっと早く！ メニュー変更・変更で、速攻作ったパスタ（笑）
白菜のトロトロ加減にバター醤油がオイシイっ (≧▽≦)！
たまたま、豚ロースの塊肉しかなくて、削ぎ切りにして使ってますが、こま切れでもバラ肉でも～◎！ 風味付けの白ワインは、隠し味ならぬ隠し香りに⁈ ^_－☆
・.＊
もう一つ、レンジ不使用で、フライパン投入から８分くらいで出来ちゃう大学芋 ( ´艸｀) ❤
さつまいもの時期のリクエストに多いメニューの一つです＊
もう一つ、レンジ不使用で、フライパン投入から８分くらいで出来ちゃう大学芋 ( ´艸｀) ❤
さつまいもの時期のリクエストに多いメニューの一つです＊
遅くなってしまったので、レシピは明日☆ …(_ _。)
☆彡
＊ササっと出来ちゃう＊豚ロースと白菜のガリバタ醤油パスタ♪ レシピ＊
材料
◯2人分
・スパゲッティ ── 2人分
・豚肉ロース使用（小間切れやバラ肉でも） ── 100ｇ
・白菜/大きい葉 ── 3枚
・人参 小 ── 1/5本
・白ワイン（あれば） ── 少々
・にんにくチューブ ── 3㎝くらい
・バター ── 15ｇくらい
・醤油 ── 大さじ1 1/2
・塩胡椒 ── 少々
・スパゲッティ ── 2人分
・豚肉ロース使用（小間切れやバラ肉でも） ── 100ｇ
・白菜/大きい葉 ── 3枚
・人参 小 ── 1/5本
・白ワイン（あれば） ── 少々
・にんにくチューブ ── 3㎝くらい
・バター ── 15ｇくらい
・醤油 ── 大さじ1 1/2
・塩胡椒 ── 少々
詳しい作り方
豚肉はひと口大に、白菜はざく切り、人参は半月切りにしておきます。
02
鍋に湯を沸かし、スパゲッティをパッケージ通りに茹でます。
（※豚肉によく火を通したいので、今回は、同時進行でなく、パスタ（茹で時間8分）を茹で始めるよりやや早めに、具材を炒め始めました。パスタの茹で始めは、タイミングを見て～）
03
（※豚肉によく火を通したいので、今回は、同時進行でなく、パスタ（茹で時間8分）を茹で始めるよりやや早めに、具材を炒め始めました。パスタの茹で始めは、タイミングを見て～）
フライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくを入れ香りが立ってきたら、豚肉を入れ白ワインをふり、色が変わるまで炒めます。
04
1.の白菜と人参も加えて蓋をし、白菜がしんなりするまで蒸し焼きにします。
05
4.に、茹でたスパゲッティを加えて炒め、フライパンの隅にバターと醤油を加え、強中火で手早く混ぜ、塩胡椒で味をひとし調え出来上がり♪
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