蜂蜜使用＊フワとろ～チーズクリームのティラミス♪　to　地震と

こんばんは☆

昨日、ビスケット買おう～と思って、売り切れてて‥思い立ち！焼いたスポンジは、ティラミスになりました ( ´艸｀)（笑⁈）

15cmホールのスポンジを半分使用です♪
もちろん、マリービスケットやフィンガービスケット、カステラでも～ ◎

ホイップした卵白で、フワとろチーズクリームに♪ 砂糖を使わず、蜂蜜で仕上げた甘さがクドくなくて、お気に入りです٩꒰｡•◡•｡꒱۶

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今朝、東京などで地震がありましたが、大丈夫でしたか？
洗濯しよう

とバッチリ起きてて‥突然、ドン！と揺れたので、ビックリしましたが、中途半端に置いてた小さいラジオが落ちただけで^^;、大丈夫でした。

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今日は、美容院に行ってきました～（私事ですが

）担当してもらってた女性の美容師さんが先月辞めてしまったので、違う方で。少し涼しくなってきたので短めに切ってもらいたかったんですが、いろいろアドバイスされたとこで５センチカットに。の・はずだったんですが、結局終わったら、10センチ？15センチくらいのカットに(笑)　ミディアムくらいの長さにしてもらいました＊毛先にパーマも残ってるし(*＾ー＾)ｂ　これから着るモノが厚くなってくるので、秋くらい～の髪は、軽やかな方が好きです

明日は、マロンもカットです（私が切ります・笑）

☆彡

＊蜂蜜使用＊フワとろ～チーズクリームのティラミス♪　　レシピ＊

材料

◯217×159オーバル皿
・クリームチーズ ── 100g
・生クリーム ── 50g
・卵 ── 1個
・蜂蜜 ── 大さじ2
・◯お湯 ── 50cc
・◯インスタントコーヒー ── 大さじ1/2
・◯蜂蜜 ── 大さじ1
・スポンジ（ビスケット、カステラなどでも） ── 適量
・無糖ココア ── 適量

詳しい作り方

・卵を常温に戻し、卵白と卵黄に分けます。
・クリームチーズも冷蔵庫から出して柔らかくしておきます。

〇を全て合わせて混ぜ、コーヒーシロップを作ります。

スポンジを1cm強くらいの厚さに切って、お皿に敷き詰め、2.のコーヒーシロップを刷毛などで塗って、生地に染み込ませておきます。

大きめのボウルに、クリームチーズを入れて柔らかく練り、卵黄、生クリーム、蜂蜜を加えて、滑らかになるまでよく混ぜます。

別のボウルに、卵白を入れてハンドミキサーか泡立て器で、角が立つまでしっかり泡立てたら、4.のボウルに加えて、ゴムべらなどでさっくり混ぜます。

3.のお皿に 5.を流し込んでならし、冷蔵庫に入れて冷やします。
食べる直前に、ココアを茶こしなど振って出来上がり♪

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