こんばんは☆
台風や連日の雨で、多くの被害も出ているようですが、皆さま大丈夫でしょうか…
これ以上被害がひどくなりませんようにお祈りしています。
‥・*
久しぶりに、パスタ作りました☆
きのことベーコンとウィンナーの旨みをコンソメ味でぎゅーっと閉じ込めて(≧▽≦) 旨みを吸ったパスタに、パルメザンチーズをた~~っぷりかけていただきました♪♪ ( ´艸`)❤
子どもの大好きなじゃがいもも添えたら大人気?かもデス?? ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
※パスタを茹で(8分)始めてから、具を炒め始め~作りました☆
*.・
昨日は、なんとなく寒気もしたので、早く寝てしまいました~☆寝るのが一番!ですね :・( ̄∀ ̄)・:*: その代わり、いつもより30分くらい早く眼が覚めました (笑)
学校が9/1から始まり、10日くらい経ち、やっと早起きお弁当のペースも戻ってきてます.*
うんぅん、イイ感じ‥*
帰り道、近くの交差点で、急に後ろから娘が近づいてきてビックリしたんですが、何がびっくりって‥目線が同じくらいになってて!(今夏、背が伸びた?!) 突然、「無印のコレ(エンガディナー)買ったんだょ❤」って言うんですが(笑) 子どもの成長ってね、早いなー大きくなったなーーって改めて思いました。
子育て楽しもぉ、イや見守ろぉ ..:,。゚・:,。☆
☆彡
*パルメザンチーズたっぷりで♪きのこ&旨みのコンソメパスタ* レシピ*
材料
◯2~3人分
・パスタ ── 2~3人分
・しめじ ── 1/2パック
・舞茸 ── 1/2パック
・エリンギ ── 1本
・ベーコン ── 4枚
・ウィンナー ── 3本
・玉ねぎ 大 ── 1/4個
・じゃがいも 中 ── 1個
・水 ── 100cc
・顆粒コンソメ ── 小さじ3
・パスタ ── 2~3人分
・しめじ ── 1/2パック
・舞茸 ── 1/2パック
・エリンギ ── 1本
・ベーコン ── 4枚
・ウィンナー ── 3本
・玉ねぎ 大 ── 1/4個
・じゃがいも 中 ── 1個
・水 ── 100cc
・顆粒コンソメ ── 小さじ3
詳しい作り方
じゃがいもは、6等分に切り、水適量といっしょに耐熱容器に入れ、レンジで5分くらい加熱し、柔らかくしておきます。
しめじ、舞茸、エリンギは、食べやすい大きさにします。
ベーコンは、1.5cm幅くらいに、ウィンナーと玉ねぎは、薄切りにしておきます。
02しめじ、舞茸、エリンギは、食べやすい大きさにします。
ベーコンは、1.5cm幅くらいに、ウィンナーと玉ねぎは、薄切りにしておきます。
鍋にお湯を沸かして、パスタを茹でます。
03フライパンに、オリーブオイルをしいて、玉ねぎを入れしんなりしてきたら、ベーコンとウィンナーを加えて炒め、お皿に取りだしておきます。
04フライパンに、オリーブオイルを足して、しめじ、舞茸、エリンギを入れ、塩を振って炒め、水分が出てきたら、3.を加えて炒め合わせ、水とコンソメ、じゃがいもも加えて、2分くらい軽く煮ます。
054.に、茹だったパスタを加えて、炒め合わせて出来上がり♪
パルメザンチーズをかけて頂きます♪♪
パルメザンチーズをかけて頂きます♪♪
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