白ワインとビネガーで＊セロリと人参と胡瓜のピクルス　to　キーマカレー?！

こんばんは☆

今朝、お弁当の支度で残ったセロリと人参と胡瓜＊ちょうど、乾かしてたトマトソースの瓶が目に入り‥(笑)　ピクルス、作りました(^^ゞ　☆

今回は、白ワインとお酢を使って～ワインビネガー風のピクルス液で ( ´艸｀) もう少しハーブを足したかったので、明日デイルを追加しようかな～ ^^;？

一番大変だったのは、瓶のシール剥しだったかもです！？(笑)　

※ピクルス液は、作りやすい量です。

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夕飯に、残ってるセロリの葉も使いたくて、キーマカレー作りました(^^ゞ

＋豚挽肉と人参、玉ねぎ、折角だから、トマトも生のトマトを使って、カレールーなしで☆
この手のカレーを作ると、大抵「辛い～～（-""-；) ！」とクレームが付くんですが^^;　今回は、野菜の甘み＋蜂蜜でイイ感じだったので、そのままそっと出してみたら‥　(≧▽≦) ！
ちょうどイイ辛さだったらしく、ペロッと食べちゃいました♪ 辛さの中に甘みじゃなく～甘みの中に辛さ作戦成功？？？！　☆