先日、お得に買い置きしてた、豚バラ♪ 煮てしまうことが多いんですが、久しぶりに食べたくて、塩豚にしました(^^ゞ
豚肉ブロックは、豚バラ使用ですが、肩ロースでも何でもOKです！冷蔵庫で、4,5日置いといても大丈夫♪
全く手間がかからず、ホント、ほっとくだけですが、美味しくて！そのまま食べても、トッピングにも、炒めたりしてもいいので、とってもおススメです(*^^)v
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ちなみに…今日は、暑かったので (;^_^A
冷たい素麺に、キムチとトッピングしてみました！さっぱりしてて～豚肉とキムチ、とっても合うので、◎！オイシかったですょ( ´艸｀) ♪
関東地方も梅雨明けしたそうですね
なんだか、一気に日差しが強くなった気がします‥ (・・；)
夏バテしないように、お互いくれぐれも気をつけましょうね
☆彡
＊簡単すぎ！とっても便利な♪塩豚 レシピ＊
材料
・豚肉ブロック（豚バラ使用ですが何でも♪） ── 300ｇくらい
・塩 ── 小さじ1 1/2
・酒 ── 大さじ1
・塩 ── 小さじ1 1/2
・酒 ── 大さじ1
詳しい作り方
豚肉の表面の水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩を全体に揉み込みます。
02キッチンペーパーで包んでからラップで包み、冷蔵庫に一晩おきます。
03鍋に、豚肉がかぶるくらいの湯を沸かして、酒を加え、中火で20～30分くらい煮て、中まで火が通ったら、出来上がり♪
