こんばんは☆
週末スィーツ、作りました(｡☌ᴗ☌｡) 恒例？⁈（昨日は、フライング⁈ ^^; ）アガー（植物性のゼラチン）で作ったモチぷるの黒糖ゼリーです＊
アガーは、試しに買ってから～お気に入り♪ 動物性のゼラチンのぷるっに、モチっとした食感が加わる感じです (^^ゞ
モチモチ感が黒糖ともピッタリで、＋きな粉や＋アイスクリーム美味しいの！おススメです♪ つい食べすぎちゃいますょ ( ´艸｀)♡
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いつもより更に遅い時間の投稿になっちゃってます‥^^; 明日は、お休みなのでちょっと夜更かし!? 雨音を聞きながらの投稿です(笑)
先ずは、お礼を… いつもブログを読んでくださり、ありがとうございます。
ペコリ、ブログ、レシピブログ、インスタへご訪問してくださったり、いいね・フォロー等などしてくださり、本当にありがとうございます m(_ _ )m お礼に伺うのが遅くなっていますが、Iphonを覗く度に、感謝でいっぱい *.・ お礼に伺う時は、キッチンや写真にひとり、「美味しそ❤かわいい❤ステキ!!」と言いながら、いいね❤☻など、させていただいてます( ´艸｀)
現行の仕事は、料理とは全く関係のない仕事なんですが ^^; 料理やスィーツを作っている方がずっとしっくりくるなーと思ったりして(笑) 楽しく投稿をさせていただいて、幸せだなぁと思っています (^^ゞ いろんな事もありますが、今は、その楽しい部分にフォーカスして、 感謝して過ごしたいなと思っています (^^ゞ
また、昨日は、レシピに不足があって気づき（肝心な梅干しが抜けてましたo(_ _*)o ）、慌てて追記しましたが、見直しなど気を付けないと！楽しみながら、これからも投稿していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします ☆彡
材料
・水 ── 500ｇ
・粉末黒砂糖 ── 100ｇ
・アガー ── 10ｇ
・☆きな粉 ── 適量
・☆きび砂糖 ── 適量
・粉末黒砂糖 ── 100ｇ
・アガー ── 10ｇ
・☆きな粉 ── 適量
・☆きび砂糖 ── 適量
詳しい作り方
ボウルなどに、粉末黒砂糖とアガーを入れて混ぜ合わせます。
02鍋に水を入れ、1.を少しづつ加えて、ダマにならないよう、よく混ぜます。
032.の鍋を中弱火にかけ、かき混ぜながら煮溶かし、沸騰したら、更に1分くらいかき混ぜて、火から下ろします。
043.をパッドなどに流し入れて、粗熱が取れたら、冷蔵庫でよーく冷やして固めます♪ 固まったら器に入れ、☆を混ぜてかけて、いただきます( ´艸｀)♪
