シンプル一番 !!?　＊アスパラガスの冷製スープ

こんばんは ☆

ミキサーを使って簡単な ♥　アスパラのスープを作りました♪

玉ねぎを入れたり、スパイス入れたりもしたけど、シンプルにしたら、アスパラが甘くて～香りがピカ一！だったので、このレシピで ( ´艸｀)♡

シンプル一番 (〃∇〃) 　　☆彡

材料

◯2人分
・アスパラガス ── 100g
・☆お湯 ── 200cc
・☆顆粒コンソメ ── 小さじ1 1/2
・牛乳 ── 100cc
・生クリーム ── 100cc
・塩 ── 小さじ1
・胡椒 ── 少々

詳しい作り方

アスパラガスは、2cm幅くらいに切って、鍋に湯を沸かして 2分くらい茹で、はかまをとっておきます。
☆を合わせて、コンソメスープを作り、冷ましておきます。

ミキサーに、1.のアスパラガスとコンソメスープを入れて、撹拌したら、牛乳と生クリーム、塩胡椒も加え、更に撹拌して、滑らかにします。

2.を冷蔵庫で冷やし、器に注いで出来上がり♪

最後まで読んでくださって、ありがとうございます ♪

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