つるんと♪抹茶寒天とフルーツ白玉＊

こんばんは☆

昨日のグリーン・抹茶寒天！と
フルーツ白玉で
つるんとした夏のデザート出来ました
( ´艸｀)♡

白玉は、手のひらに薄く広げて
果物を包むようにするとラクです♪
水分の多い果物だと包みずらいので、キッチンペーパーで
水気を少し抑えてから、包みました♪

シロップでさっぱり～
あずきや黒蜜かけても、◎♪♪

*.・

楽しみにしてた、出かけ先‥

劇団四季のミュージカル　アラジン

行ってきました!!!!!　

楽しかった～～～♥

始めから、笑いっぱなし♪

すっごく綺麗で、華やかで *.･*

ただただ、別世界に引き込まれたような

*.･感動!! の2時間半でした･.*

*.・

帰りは、日比谷まで歩いて

白さんの純豆腐で

純豆腐とプルコギセット、食べて

たくさん笑って、感動して

たくさん歩いて‥

お腹いっぱい（笑）

楽しい一日でした　☆彡

材料 2～3人分くらい

・☆水 ── 500ｇ
・☆寒天パウダー ── 4ｇ
・☆きび砂糖 ── 50ｇ
・☆抹茶 ── 8ｇ
・★水 ── 300cc
・★グラニュー糖 ── 20ｇ
・★レモン汁 ── 小さじ1
・〇白玉粉 ── 50ｇ
・〇水 ── 45㏄～
・〇好きなフルーツ ── 適量

詳しい作り方

☆抹茶寒天を作ります。
鍋に、水と寒天パウダーを入れて、火にかけ、泡立て器で混ぜながら、2～3分沸騰させます。火から下ろしたら、きび砂糖を加えて溶かし、少し冷めたところで、抹茶も加えてよく混ぜ（冷めてから）冷蔵庫で冷やし固めます。

★シロップを作ります。
鍋に、水とグラニュー糖を入れて、火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火から下ろし、粗熱がとれたら、レモン汁を加えて（冷めてから）冷蔵庫で冷やします。

〇フルーツ白玉を作ります。
フルーツを食べやすい大きさに、切っておきます。

ボウルに、白玉粉を入れて、水を少しづつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにします。白玉粉適量を手のひらに薄く広げて、フルーツを包むようにまとめます。

鍋に湯を沸かして、フルーツ白玉を入れ、浮いて半透明になったら、氷水にとって冷やします。

少し深めのお皿に、サイコロ状に切った1.☆ と 3.〇を盛り付け、2.★を注いで、出来上がり♪

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