鶏胸肉に、パルメザンチーズを合わせた衣を付けて、鶏胸肉＊チキンカツにしました(*^ー^)ノ パン粉とパルメザンチーズを合わせた衣がい～～い香り♪
作り置きの塩レモンをチャチャッと振って、粗挽き胡椒をパラパラっとかけて、いただきます～( ´艸｀)♡
*･今日は、体調崩してたので・や～～～っと美容院に行ってきました（笑）
空は、どんよりしてたけど、サッパリです☆
明日は、月曜日！
学校に行く用で仕事は、休みなんですが、早起きは、もれなく付いてきます(Ｔ▽Ｔ;)
とりあえず、お弁当作りから～
頑張りま～～す☆
材料
・鶏胸肉 ── 2枚
・酒 ── 適量
・パン粉 ── 60g
・粉チーズ ── 20g
・卵 ── 2個
・塩こしょう ── 少々
・オリーブオイル＋サラダオイル（1:1） ── 適量
・酒 ── 適量
・パン粉 ── 60g
・粉チーズ ── 20g
・卵 ── 2個
・塩こしょう ── 少々
・オリーブオイル＋サラダオイル（1:1） ── 適量
詳しい作り方
鶏胸肉をフォークで、ブツブツ刺して、麺棒で叩き、ビニルに鶏胸肉と酒適量を入れ、軽く揉んで10分くらい置き、塩こしょうしておきます。
02パン粉とパルメザンチーズを合わせた衣に、鶏胸肉を押し付けるように付け →溶き卵に付け、再度、パン粉とパルメザンチーズを合わせた衣をまんべんなく付けます。
03フライパンに、オリーブオイルとサラダオイルを適量入れ焼き揚げし、両面こんがり焦げ目がついたら、出来上がり ♪
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