ガーリックバター醤油がいい匂い♡ブリのソテー

こんばんは ☆

夕飯は、お魚です！

ブリ三切れ 20%引だったので（笑）
ブリを使って～ガーリックバター醤油を絡めて、たっぷりのベービーリーフと (*´∀｀*)ｖ

厚切りのブリとガーリックバター醤油が合うんです( ´艸｀)♡

お魚嫌いなお子さまでも、食べてくれるかな～♪

しっかり味付け、もう少しお醤油多めにして、お弁当にも ☆

材料

・ブリ ── 二切れ
・☆加塩バター ── 30g
・☆醤油── 大さじ1
・☆ガーリックチューブ ── 2cmくらい
・酒 ── 少々
・ベービーリーフ、プチトマトなど ── 適量

詳しい作り方

バターを室温に戻して柔らかくし、☆を全て混ぜ合わせておきます。

フライパンにオリーブオイルをひいて、ブリに両面焦げ目を付けるように焼いて、酒少々を振り入れ蓋をして、中まで火を通します。

ブリに火が通ったら、1.を加えて、バターが焦げないようブリに絡め、ベービーリーフなどを盛ったお皿にのせて、フライパンに残ったソースをブリにかけたら、出来上がり ♪

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