桜エビの香りとキャベツの甘みに、生姜風味が絶品な焼うどんです ( ´艸｀)♡
桜エビを空入りしたフライパンは、洗わず、
そのまま豚肉を炒めて、桜エビの香りを移しました ♫
ひと足早く、春気分の＊焼うどんです ?!
冷凍うどんを使用したので、パッケージ通りレンジで解凍して、サッと、ぬめりを落とすように水洗いし、水切りしてから加えています～ ♪
材料
◯2人分
・うどん ── 2玉
・豚小間肉 ── 120ｇ
・キャベツ ── 100ｇ
・☆麺つゆ ── 大さじ1
・☆しょう油 ── 大さじ1
・☆酒 ── 大さじ1/2
・☆しょうがチューブ ── 3cm
・桜エビ（素干） ── 5ｇ
・うどん ── 2玉
・豚小間肉 ── 120ｇ
・キャベツ ── 100ｇ
・☆麺つゆ ── 大さじ1
・☆しょう油 ── 大さじ1
・☆酒 ── 大さじ1/2
・☆しょうがチューブ ── 3cm
・桜エビ（素干） ── 5ｇ
詳しい作り方
豚小間肉は、ひと口大に、キャベツは、ざく切りにしておきます。
☆は、全て混ぜ合わせておきます。
02☆は、全て混ぜ合わせておきます。
フライパンを火にかけ、桜エビを入れ、中弱火で空炒りしてパリっとしてきたら、お皿にあけます。フライパンを洗わず、そのままサラダ油をひいて、豚肉を強火で炒めて色が変わったら、キャベツを入れ炒め合わせます。
032.にうどん入れ炒め合わせ、混ぜ合わせた☆を加え、更に炒めます。全体が馴染んでしょう油の香ばしい香りが立ってきたら、お皿に盛って、桜エビをのせて、出来上がり ♪
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