weekdayは、どうしてもバタバタ
(´＿｀｡)=３
市販のカレールーを使って、和風カレーを作りましたょ ♪
長ねぎとほうれん草の甘みが、
市販のカレールーを使って、和風カレーを作りましたょ ♪
長ねぎとほうれん草の甘みが、
しっかりわかるように、少し大きめ（長め？）にカットしました( ´艸｀)♡
「いつものカレーより好きー♡」って
「いつものカレーより好きー♡」って
聞いた気がしますが… えっ⁈ いつもの
カレーは？ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！（笑）
昆布だしは、出勤前に、水と出し昆布を
昆布だしは、出勤前に、水と出し昆布を
密封容器に入れておけば、更に時短できます♪
… … …
今朝は、寒かったですね(＞＜;)
お弁当のアップ、あまりしていませんが、
11月くらいから、ほぼスープ&おにぎり、サンドイッチ、スコーン、おにぎらず…など、
スープポットが大活躍しています！
ちなみにスープは、ほぼ日替わり。
なるべく被らないように作っているのですが、全くアップできず…(+_+)
時間がとれるように、あと10分～早起きが必要ですね☆
うーー 厳しい… ^^;
材料
◯2～3人分
・豚肉切り落とし ── 150g
・長ねぎ ── 1/2本
・ほうれん草 ── 1/2束
・水 ── 800cc
・出し昆布 ── 1枚
・市販のカレールー ── 適量
・醤油 ── 少々
・豚肉切り落とし ── 150g
・長ねぎ ── 1/2本
・ほうれん草 ── 1/2束
・水 ── 800cc
・出し昆布 ── 1枚
・市販のカレールー ── 適量
・醤油 ── 少々
詳しい作り方
昆布と水を鍋に入れて、火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出しておきます。
ほうれん草は、水洗いし、ラップに包んでレンジで5分加熱し水にさらして、4cm幅に切ります。長ねぎは、4cmくらいの幅に切り、更に、縦4等分にします。
02ほうれん草は、水洗いし、ラップに包んでレンジで5分加熱し水にさらして、4cm幅に切ります。長ねぎは、4cmくらいの幅に切り、更に、縦4等分にします。
鍋に油をひいて、豚肉を焼き、色が変わったら、長ねぎも加えて、焦げ目を付けるように焼きます。
032. に、1. の昆布だしを加えて、アクを取りながら、弱火で10分煮ます。
04市販のカレールーを適量加えて、ルーが溶けたら、ほうれん草も加え、弱火で5分くらい煮込みます。仕上げに醤油少々を加えたら、出来上がり♪