もう一品に！砂肝と玉ねぎ炒め♪

サッとできる、砂肝と玉ねぎ炒めです ♫

もう一品やおつまみにも！

玉ねぎを少し厚めの千切りにすると、
トロトロした玉ねぎの甘みと砂肝が
おいしい～ ( ´艸｀)♡

塩は、少し多めがイイと思いますが、
お好みで ♪
味をみながら、加えて下さいね ♪

‥　‥　‥

玉ねぎは、加熱すると甘みがでますね。

成分で一番多いのは、糖質なのも納得　(´∀｀)

この間、まとめ買いした玉ねぎがたくさんあります♪♪

次は、何作ろっ？

材料

・砂肝 ── 170g
・玉ねぎ ── 中1個
・塩 ── 少々
・粗挽き胡椒── 適量

詳しい作り方

砂肝を8ミリくらいの厚さに薄く切り、玉ねぎは、少し厚めの千切りにします。

フライパンにサラダ油を敷いて、砂肝を色が変わるまで炒め、玉ねぎも加えて炒め合わせ、塩を振って蓋をし、5分くらい弱火で蒸し焼きにします。

砂肝に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら粗挽き胡椒適量を振って、出来上がり ♪