伝説のホップSORACHI 1984

見かけないビールを見つけたので買ってみましたが、よくよく見てみると近所のスーパーでも売ってました。

とても爽やかないい香り。そして苦味。好みの感じのビールです苦味の少ないあっさりしたものはビールが苦手な人からすると飲みやすいのかもしれませんが、個人的には少々物足りない…。こちらはしっかりビールらしさを味わえる1本でした！

泡がかなり多めになってしまいましたが、サ○トリーのおまけで付いてきた神泡サーバーをいろんな会社のビールでも愛用させていただいております（サ○トリーさん、すいません）空知といえば北海道でも有数のワインの産地なので「SORACHI」とあるだけで、ついレーダーが感知してしまいます笑

パクチーとエビの餃子、大根サラダ、もやしのナムル

手羽先の甘辛

こういうメニューにはやっぱりビールが合いますね私がパクチーが好き（になった）ので実家の父がプランターに種を蒔いて育ててくれました。父は香りが苦手なようで一切食べないと断言。食べごろに育ったパクチーをプランターごと持って帰ってきました。何を作ろうかなー。