毎年お味噌の材料をお世話してくださる方（８０歳位）が
年末電話で「大腿骨を骨折して退院してきました、これから
リハビリが始まります。申し訳ないけれど今年はお味噌の
お世話ができません」とのお知らせ
タイミングよく生協で材料が載っていて注文しました
昨日、生協で材料が届き今日作りました
麹3Kg,大豆2Kg,粗塩1Kg 合計6Kg
写真が完成の図。これに焼酎で湿らせた和紙を乗せて熟成に入ります
午前中立ちっぱなしだと腰が痛くなります。疲れたと言いながら
来年も作ることでしょう
朝からは曇り空でしたがお昼にかけて晴れ間も見えてきました
今夜はマイナス気温が続くようです
テレビで何回もお知らせしていた水道をタオルとパッキンでカバーし
水道のメーターの周りにはパッキンで防寒
家の中の水道は一晩中チョロチョロと水道水を流しっぱなしです
