☆世界の人気美食１位に選ばれたタイ料理をキャンプで作ってみたよ！の写真。

下の記事は、自分の大好物、マッサマンカレーが、


世界の人気美食トップ５０に選ばれたというのを発見！


なんて、、なんて嬉しい事でしょうか！


マッサマンカレーは、ピピ島でお世話になってるお店、


「CHAI THE CROSS ROAD RESTAURANT」のが、


特に美味しいのですよね。


あの味が恋しくて自分でもたまに自分でこさえます。


先日は、綾町というとこで川でキャンプした時にも、


ゲーンマッサマンをいただいたのですが、、
（マッサマンカレー）

ま～、なんとも贅沢な上品なお味で目をつぶれば、


タイの田舎に来ているかのような気分に浸れました。



一番下の写真達は、その時の様子です。


宜しければどうぞご覧になられてみてください。



ではでは、、、


また後ほどなのでした。












「世界の人気美食トップ５０、１位にタイ料理」

　米ＣＮＮのアジア向け観光サイト「ＣＮＮ’ＧＯ」で発表された「世界の人気美食トップ５０」において、１位にタイ料理のマッサマンカレーが選出された。

　この他タイ料理からは、８位にトムヤムクン、１９位にナムトックムー、４６位にソムタム、日本料理からは、４位に寿司、２９位に近江牛ステーキ、３２位にあん肝が選出された。

今月いっぱい。

今月いっぱいで今の職場を辞める事になりました。


今まで心配をしてくださった皆様、有り難うございます。


そして、応援してくださった皆様にも大感謝なのです。


あとちょっとで他の事も色々決まりそうです。


明日は小学校で面談。


あさっては娘もお仕事があります。


少しの間、リセットです。



さて、、今日は、衣替えといいますか、、


部屋を片付けなくちゃ。



別件での片付けなのだけど、


来週は、大家さんが火災報知器も家中に設置してくださるそう。


良いタイミングでありました。



熱いけどマスクしないと喉も鼻もやられますので。



ではでは。

☆写真は、「サンガム」さんのおすすめクルチャ！

写真は、宮崎市旭通りにございます、


インド料理店「サンガム」さんのバジルクルチャです。


とってもとっても美味しいのです。


生地は、状態の良いものしか使いません！


一度に６０キロ以上の生地をこねてこねてこねまくって、


うまくこねれなかったら、マスターはその生地は使わないのです。



それ程にこだわった生地を使用したクルチャ、そしてナン、


宜しければ、お持ち帰りもあるのですよ。



ぜひ、どうぞお試しくださいね。




サンガムさん、昨日からまた一段と涼しくなったです。



エアコン、おニューです！！




ではでは、、また後ほどなのです。




ああ、私もクルチャ、食べたいな、、。

久々に一人ラーメン店へ！

少し前の事です。


パートやお迎えや支払いや何やらでばたばたの中、


一人、「こまや」さんにラーメン食べに行きました。


ピークタイムではなかったので、いつもよりも、


少々ぬるめのスープでありまして、猫舌の私には、


大変食べやすかったです。



いつもは何処に行っても、口の中の皮膚がただれる程、


熱～いのを食べますが、この日は違ったです。


大盛りのを早う食べ終える事が出来ました！




でも、、今度は、やはりいつもの激熱いのを頂きに、


ピークタイムに伺おうと思います。



おじちゃんとおばあちゃんにお会い出来たのも、


私にとっても癒しとなりました。



美味しいラーメンを有り難うございました。


素敵な笑顔にも感謝なのでした。



おじちゃん、おばあちゃん、またですよ～～！

気になった記事です。

皆さん、こんばんは。


自分は、昨日、早朝から気持ちが上がらずに居て、


体調も崩してしまってたので仕事を休んでしまいました。


その際に、店長に電話でお休みを頂いたのですが、


すんごい怒ってて、「大丈夫か？」の一言も無く、


返事もずっと低い声で「あーん！！」と威嚇するかのごとく、

最初から最後までまともに会話してくれませんでした。



それで、更に気持ちが下がって、一日中、寝込んでました。



こんなんで増々、仕事に行きたくなったのですが、


今日もまだ体調は回復してませんでしたが、


やっと自転車に乗って職場に向かったのでした。



今、誰とも会いたくないし、身体が思う様に動きません。



心が弱くなってしまってます。




「うつ」とかではないであろうけど、


下の記事、思いあたるところがあったので、


自分も気を付けなくてはならないです。



母も父が亡くなってから色々あったので、


「うつ」と診断されてしまいました。


最近は、身体も動けなくなってお仕事も出来なくなり、


増々、寝れなくなったそうです。


県外に暮らしているのでとても心配でいます。


どうか心だけは元気でいてほしいです。






うつかどうかを自分でチェックするには？
うつに陥るきっかけはさまざまです。ビジネスマンの場合、大きなプロジェクトを完遂して、上司からも褒めら..........≪続きを読む≫

[アメーバニュース]

４日も、、。

皆さん、こんにちは。


今日は台風の影響で娘っ子達の小学校は休校、

私もパートはお休みとなりました。

私も娘っ子も４連休となり、仲良く喧嘩ばかりしています。


父ちゃんとは長い時間いる事が出来て、

娘っ子も本当に嬉しそうで何よりです。

台風が来てるのに喘息の症状も出ていません。

有り難いことであります。




ところで、、話はうって変わって、、、


さっき、父ちゃんが激旨ラーメンを作ってくれました。


お店で出せるんじゃないかと思う程に美味しかったです。



こんなん上手ならしょっちゅう料理してくれたら有り難いな、


正直そう思った程でした。



また近いうち、何かの料理をリクエストしちゃいますかね。


時間があればの話ですが、、。




さて、、また明日から久々の緊張の続く職場に戻ります。



最近、２名、来なくなってしまったので、

私、辞めるタイミングを外してしまいました。



娘っ子、もうすぐ夏休みに入りますので、


家族や親戚の暮らす関西の方へと行かせたかったのに、、。


どうすっべか、、従兄弟にも会いたがっておるのです。



どうにかして行かせてあげたいものですが。

タイニュース！日本大使館より、、。

引き続き、気になったタイニュースです。


バンコクにお住まいの方、滞在中の方々、


どうぞご注意ください。




気になる方はどうぞチェックされてみてくださいね。



ではでは、、











「邦人向けに詐欺を働いていたオカマが保釈、日本大使館から注意喚起」


　バンコク都内トンロー地区で日本人向けに寸借詐欺を働いていたタイ人のオカマ（３６）が逮捕されたものの、先日保釈されて以降、再び詐欺事件が多発していることを受け在タイ日本大使館より注意喚起が行われています。









　以下在タイ日本大使館より転載

自称シンガポール人女性による詐欺事案発生に関する再注意喚起
（２０１１年７月１３日）

５月に当館から注意喚起を行いましたバンコク都内での『邦人を狙った自称シンガポール人女性による詐欺事案』が６月下旬以降再発しています。同事件の犯人と思われる人物（女性になりすましたタイ人男性（３６歳））は、６月１５日に当地観光警察により一旦、逮捕されましたが、その後の司法手続きにおいて同犯人は保釈されています。この状況から、当館より観光警察に対し、再度の捜査依頼は行っていますが、以下のとおり手口等を再度お知らせしますので、十分に注意して下さい。
　　　　　　　　　　
1.事案発生時間帯及び場所

（１）時間帯～主に夜間

（２）場　所～スクムウィット地区及びラマ４世通り界隈
２．手口

（１）声掛け方法

突然路上にて、自称シンガポール人女性（他のアジアの国籍を称する可能性もあり）に英語で声を掛けられ、『パスポートを含めお金を全て盗られた。親から海外送金して貰う予定である。貴方が持っているクレジットカード口座に振り込むので、カード番号を教えて欲しい。』と頼まれる。

（２）お金の引き出し方法

女性が、聞き出したカード番号をどこかに連絡をし、その後、ＡＴＭまで連れて行かれ、入金は既にされていると説明を受け、１０万バーツ程の引き出しを頼まれる（実はカードを使ってキャッシングをしているだけ）。

（３）事案発覚状況

後日、不審に思いカード会社に連絡し、女性が説明した入金事実が無いことを知り、騙されたことに気付く。

（４）参考事項

犯人は、主に単独で行っているようで、主に単独で歩いている邦人を狙って詐欺を働いている。今後、他の地区でも同様の被害が発生する可能性もある。
（問い合わせ先）
○在タイ日本国大使館領事部
　　電話：（66-2）207-8502、696-3002（邦人援護）
　　FAX ：（66-2）207-8511

☆タイヌードル！

皆さん、今晩は～！


写真は、立派なパッケージのタイヌードルさん達です。


大阪の妹がわざわざ高いの買って送ってくれました。


タイ好きな私の為にです、、有り難いですね。


入れ物、中身などはタイで普通に売られてるのと、


おんなじものなのですが、入れ物にお湯を入れると、、


テロンテロンになって身体に悪そうなので、


陶器のどんぶりに移して頂きました。



トムヤムクンのです。



娘っ子もスープを、ごきゅごきゅ飲んでいました。



娘っ子は、「わたし、トムヤムクン好きやもんね～！」



と、久々のタイの味に笑顔でひたっていました。




トムヤムクンを好きなのは赤ちゃんの頃からでしたが、



発音はさておき、、「とむやんくん」じゃなくって、


「トム　ヤム　クン」と覚えててくれたのが嬉しいですね。




今度は、むこうで久々に堪能してもらいたいです。



昔からお世話になってたピピ島の食堂のを、、。

☆写真は、元気の出るお料理たちと、、。

[タンドール釜で焼いたイカを喰らいつく娘！]



[タンドールスクイド]



[キノコのガーリック炒め]




皆さんこんばんは。



写真は、少し前のインド料理店「サンガム」さんにて。


マスターとママさんのおつまみをいただいてきました。


タンドール釜で焼いたイカとか、キノコとか、


ばんばんじいとか、とにかく色々です。


インドカリーはいただくのを忘れていましたが、


タンドールチキンは、ばっちりごちそうになりました。


おかげさまで、心も身体も元気になれました。


有り難いこってすね。



話は変わりまして今日の事ですが、、


父ちゃんが朝５時起きでまた熊本ロケに行きました。


とんぼ帰りで番組もあったりバタバタでした。


こんな時、サンガムさんのインドカリー頂いたら、


本当に元気パワー出そうなのだけどな～。


父ちゃん、まだまだ戻れないので間に合わんです。


娘っ子はお昼寝を３時間半しちゃったので、


元気すぎるのですがね～、、。



ではでは、ぼちぼちキッチンへ向かいます。


今夜は長芋スライスとみょうが、貝割れ大根、おかかを


混ぜ混ぜっこしたものや、冷や奴、シャケのカレーソテー、


なすびのお味噌汁など用意しましょうかね、、。





[熟成させたタンドールチキン]



[マスターとママさんのおつまみ]



[めがねっ子むすめっこ]