怖い、、、ノロウイルス流行っているのに！？

地元の情報誌にびっくりの写真付き広告を発見しました
ある飲食店の広告で、なんと、牡蠣を殻ごと、鍋に入れておるのです。

私は、牡蠣の殻にはたくさんのばい菌が付着しているから、殻を口につけない様にすれば安全です、
って、料理屋さんのおやじさんに教えてもらったのです。

火を通すからといって、殻ごと鍋に入れて出すお店があるなんて、、、怖いのです、、、。
これとは別の話ですが、牡蠣、こちらでは高鍋というところで採れる牡蠣が有名でして、
１キロで５００円で販売されてます。

粒は小さいけれど、甘みと旨味が凝縮していて大変、美味しいですよっ！