丸の内ランチ♪
今日は小春日和とあり、上着なしでもOKな陽気でした久しぶりに同期の友人とランチ丸の内にある『resnance』。TOKIAの2Fにあるダイニングバーですが日曜日のランチもマダムたちで予約いっぱいです。4,500円のランチは決して安くはないけれど、若い女性もいましたね。この前菜は、デザートのようですがカツオ出汁とわさび風味のエスプーマが乗っている、ブラマンジェのようなもの。こちらは私の好きなフムスの前菜。赤いのはビーツで、緑はピスタチオ、ひよこ豆のカレーコロッケと羊肉のソーセージをほぐしたもの。スープはサツマイモのポタージュに黒ゴマソースのアクセント。優しいお味でした。メインは富士サーモン。ノンアルコールのベリーモヒート。ノンアルカクテル、微妙だな…どこのお店も、列ができるほどでアフターコロナ、都心の飲食店は大賑わいですね~最近、値段と内容が合わないなと感じることが多かったのですが、今日は大満足でした普段忙しすぎて、友人と会う機会もめっきり減っていたけれどやはり、気の置けない友人との時間はとても良いものだと実感。主婦は家の仕事もたくさんあるので食事のあとは急いで帰宅しました~@@