ここ最近は山の家と東京を行ったり来たり。
2泊3日でゲストが来てそのまま一緒に東京へ戻り、次のゲストのために一旦山の家に帰り？掃除やら洗濯、ベッドメイキングなどなど。ゲストをお迎えしまた帰京。
そして来週はシンガポールからゲストが来日します。
山の家近くのホテルでのデザート。春らしくて可愛い。
家ではブラータチーズのサラダを作ってステーキとおもてなし。
いとこが清里に一泊していると聞いたので、翌日途中で会えました！
北杜にある美味しいパン屋さん”インノ”で買ったというバゲットをいただきました！
帰京してから早速ブルスケッタを作りました。八ヶ岳のトマトとパセリを使って。白ワインと共に。
お花も八ヶ岳から。
今日のおまけ。
もうレインコート着るのはやだー！と機嫌の悪いゼラ。
2ヶ月ぶりで山の家に来ました。寒い！最低気温マイナス10℃！
春にかけて海外から友人たちが来日するので、少しずつできる時に準備をしたり案内する場所を吟味したりしています。
到着した日はホテルのディナーへ。
野菜は全て現地産。根菜のローストゴルゴンゾーラソースがけ。
真鯛のパスタ。トマトソースではないけれどトマトがいい味を出している。
柑橘類も入っている。
地鶏のグリルビーツソース。
しかし山の家付近は夜になると真っ暗で何も見えず。夜は道はガチガチに凍っているのです。
だからほとんどディナーは家呑みが多くなります。
たまに遠出をする場合は帰りは代行を頼みます。
やはりどこへでも電車や徒歩で行ける東京は便利だなあと思いながら、自然に囲まれた水と空気の美味しい山の家も時々来るには最高だと改めて思ったりしています。
今日のおまけ。
朝のお散歩。雪の中でゼラは嬉しそう。
まだまだ片付けや収納が終わっていませんが、とりあえず少し落ち着いてきたので、先日家でおもてなしをしました。と言っても私が作ったものはキッシュとシャルキュトリ(ハムや肉類を載せた前菜的ボード)のみ。お酒大好きな人たちが集まるので、ドリンクもいろいろ揃えて。肩が痛いので持ち寄りで１品友人たちに持ってきてもらいました。
奥に見える生春巻きと天むすが友人の持ってきてくれたもの。
デザートも友人の手作り。
久しぶりに食べて飲んで話してと楽しい夜でした。
今日のおまけ。
狙いを定めると動かなくなる散歩中のゼラ。トリュフ犬の血が騒ぐ？
