どちらかというとワインは辛口の白が好き。赤ワインはフルボディよりちょっと軽めが好き。

というわけで先日とても美味しいピノノワールを見つけました。

 

ニュージーランドのTAKA Kワイン。

ホームページによると「世界で磨かれた、日本人の感性。オーナー醸造家小山氏が手掛ける優美な世界。」とあります。

 

このワインを飲みたいが為にテリーヌを作りました。

飲み過ぎ注意!

 

今日のおまけ。

長女は友人のバースディでフランスボルドーのワイナリー巡り中。羨ましい〜!