この信州たてしな産の無農薬こしひかりは、とても美味しい日本米です。
明治屋で売ってます。
私はここ数年ずっとこのたてしな産のお米を買っています。家族も大好きなコシヒカリ。
何故かというとちょっと思い入れがあるのです。
とその訳はこちらをどうぞ→https://ameblo.jp/ckkitchen/entry-12009401620.html
先日は四万十うなぎが売っていたので、晩御飯は信州のコシヒカリにうなぎ。いつもは茶巾にするのですが、時間がなくこんな風に。
うちの家族は皆うなぎが大好き。でもこちらで売っているのは中国産が多いのでもうずっと食べていなかったのです。（以前、科学者の友人に中国産ウナギの加工までの過程を見せてもらったことがあるのです。それ以来もう絶対に食べられない！）でも私はうなぎはちょっと苦手。食べようと思えば食べられるのですが、あー食べたい！と思ったことは一度もなく。
夏に日本へ行ったら食べたくなるかな。