一昨日は井内氏とのイベントでした。今回は、京都の鯖を使った鯖寿司と白味噌を使ったなす田楽、そしてわらび餅を教えていただきました。
まずは支度を整えて。ギリギリに仕事を終えハイポーズ。
受付に目を配る私。生徒さんの一人はハイポーズ！
井内氏のデモンストレーションと説明が始まります。皆さん、熱心に聞き入り、質問もたくさん出ました。ありがたいことです。
私もフィンガーフードの説明をします。
そしてアイランドに移っていただき、フィンガーフードを各自取って召し上がっていただきました。
乾杯の音頭を取らせていただきました。
皆さんと食べて飲んでお話して、とても楽しい時間を私も井内氏も過ごすことができました。お越しくださった皆様ありがとうございました。
またお目にかかれる日を楽しみにしています。