トマトクリームソースのペンネ

うちの家族はトマトソース派とクリームソース派に分かれます。夫と長女はクリーム系が大好き。そして私と次女はトマト系。以前は２種類のソースを作っていたけれど時間がないときは、よくトマトクリームソースを作ります。

これはニンニクとオリーブオイル、トマト缶を煮込んだものに生クリームを入れたもの。その時々でチリペッパーを入れたりベーコンを入れたり生ハムを入れたりしますが今回はシンプルに。

とてもなめらかに仕上がり皆満足の一品でした。