昨日は夫が仕事関係の人々をディナーに連れてきました。だけど昨日は料理教室の日でした。私に限られた時間は、レッスン後からディナーが始まるまでの約２時間。その２時間のあいだに、前菜からデザートまでどうやって用意するのか？もう戦いですね。
とりあえず前菜は今月のレッスンのメニューにもなっているセビーチェ。
メインは、私の定番メニュー、忠三郎チキン。（←つい先日ワインテイスティングで作ったので、娘たちからは”えーまた？”という嫌そうな声が。。。）でも構うものか。
ゴボウがあったので素揚げにして、しょうゆとみりんに熱いうちに浸けました。あとは冷奴と白米。デザートはフルーツサラダ。
夫には、オフィスを出る際に電話をしてね、と何回も頼んだのに、忙しかったらしく電話なしで30分も早く帰宅。ガイジンのいいところは、用意ができてなくてもドリンクでとりあえずその場が持つことです。夫はとても悪そうに”忙しいのにごめんね。用意できてなくてもいいよ。テラスで飲んでるから。”と。。。。じゃあそうしてもらいましょうと思ったのもつかの間、夫の会社の人（私もよく知っているので）が、”Chieも一緒に飲もう！”と言い出す。私は着替えもしてなければ、髪も振り乱しとてもじゃないが悠長に飲んだりできない姿。なのにやっぱり顔を出さないのはマズイので”ハロー！”と笑顔でキッチンを出て行くのでした。
月曜日の夜なのに、彼らはディナー後も延々と話し続け、そのうち、それぞれの国（アメリカ、インド、スコットランド）の政治のことになり、私は目を開けたまま眠りそう。と突然、話が私に振られる。「で、日本はどうなの？次の選挙は？」と。。。うーん、あーもう限界だ～！
結局お開きは午前１時過ぎ。月曜日の夜なのに。。。。
とりあえず前菜は今月のレッスンのメニューにもなっているセビーチェ。
メインは、私の定番メニュー、忠三郎チキン。（←つい先日ワインテイスティングで作ったので、娘たちからは”えーまた？”という嫌そうな声が。。。）でも構うものか。
ゴボウがあったので素揚げにして、しょうゆとみりんに熱いうちに浸けました。あとは冷奴と白米。デザートはフルーツサラダ。
夫には、オフィスを出る際に電話をしてね、と何回も頼んだのに、忙しかったらしく電話なしで30分も早く帰宅。ガイジンのいいところは、用意ができてなくてもドリンクでとりあえずその場が持つことです。夫はとても悪そうに”忙しいのにごめんね。用意できてなくてもいいよ。テラスで飲んでるから。”と。。。。じゃあそうしてもらいましょうと思ったのもつかの間、夫の会社の人（私もよく知っているので）が、”Chieも一緒に飲もう！”と言い出す。私は着替えもしてなければ、髪も振り乱しとてもじゃないが悠長に飲んだりできない姿。なのにやっぱり顔を出さないのはマズイので”ハロー！”と笑顔でキッチンを出て行くのでした。
月曜日の夜なのに、彼らはディナー後も延々と話し続け、そのうち、それぞれの国（アメリカ、インド、スコットランド）の政治のことになり、私は目を開けたまま眠りそう。と突然、話が私に振られる。「で、日本はどうなの？次の選挙は？」と。。。うーん、あーもう限界だ～！
結局お開きは午前１時過ぎ。月曜日の夜なのに。。。。