あっという間にできる時間がない時のランチに、ディナーに!
材料:生ハム1パック 生クリーム1カップ 冷凍グリーンピース半カップ(解凍しておく)
ペンネ500g オリーブオイル適量 パルメザンチーズ適量 塩 こしょう
作り方:
1.生ハムを小さめに切りオリーブオイルを引いたフライパンに入れ軽く炒める。
2.生クリームを入れ煮詰める。
3.解凍しておいたグリーンピースを入れ、軽く塩こしょうする。
4.茹でたパスタを入れ混ぜる。
5.パルメザンチーズのすりおろしをかける。

特にパスタは、ペンネやファルファーレ(蝶々型のパスタ)がクリームがからんで美味しいです。