動画あり・・#自家製味噌づくり・味噌を容器に詰める時・ペチッ！空気が入ると腐...

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📹動画あり📹 ・ ・ #自家製味噌づくり ・ 味噌を容器に詰める時 ・ ペチッ！空気が入ると腐敗の原因になるので、空気を抜きながら、入れていきます。 ・ 最後は凹凸が無いように表面を整えて お塩で蓋をします♪ ・ そして、冷暗所で半年〜1年、熟成させて完成を待ちます💓 ・ 教え方や仕込み方は人それぞれ違いもあると思いますが、sunflowerでは、 @ayaisohata さんから受け継いだ作り方で、レッスンを進めています♪ ・ 発酵マスター から教わった知識と技術、皆さんにもシェアしていきますね◡̈ ・ 次回は2019年の1月末を予定していますが、 ご希望のお日にちがある方は、メールで気軽にお問い合わせ下さい！ ・ ・ ・ #初心者大歓迎#少人数 #八幡山#世田谷区#杉並区 #料理教室#お料理教室#八幡山料理教室 #パン教室#八幡山パン教室 #家庭料理#カフェ風#お家カフェ#おうちごはん#おうちカフェ#vegan#ヴィーガン #アレルギー 対応できます #sunflower_cookingstudio

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