《メニュー》《基本の料理》《洋食編》
メイン
＊煮込みハンバーグ
L挽肉の選び方
Lハンバーグの作り方
L手作りデミグラスソースの作り方
副菜
＊野菜のグラッセ
＊簡単過ぎるフレンチドレッシングとグリーンサラダ
スープ
＊無添加コンソメスープ
L乾燥野菜から作る手作りコンソメ
＊玄米ご飯
【日時】6/10(金)19:00~22:00
☆途中参加OK
☆食事からの参加OK
☆持ち帰りOK
☆レシピ付き
【定員】６名
＊男性の方は参加者のお知り合いの方、または片岡 の知り合いに限らせて頂きます。ご了承下さい。
【参加費】6,500円
仕入れの関係上
1週間前までにお振り込みを御願いしております。
なお開催日１週間以降のキャンセルは如何なる理由でも
参加費の100％を頂戴致しますのでご了承下さい。
【持ち物】エプロン、持ち帰る場合はタッパーウェア
【お申し込み方法】
こちら
まで申し込みをお願い致します
《この教室に参加するメリット》
・身近な食材、調味料で美味しく健康になれるメニューを学べる
・素材の選び方
L①色、形、表面など見た目のチェック方法
L②味や栄養価が高まる旬の物を知る
L③原材料表示を確認し何を使っているかの確認
L④栄養や成分の知識を高める
L⑤食材の使いみちを考え選ぶ方法
が学べます！
・調理法に合わせた切り方を丁寧に分かるまで指導します
・少人数制
L聞きたいことをその場で確認でき
一緒に全て作っていくので
自分の担当外のレシピの作り方が分からないと言うことが無い
・道具、調味料の使い方の基本を教えます
L何となくしか知らなった物、疑問を解決
・調味料の特徴、役割、選び方をお伝えします
・調理前の疑問を解決
L手順をシュミレーション
L調味料の正しい測り方
L(例)液体調味料の測り方
L(例)１欠って、どの位？
L(例)焼く、炒める、煮る、茹でるの細かいポイント
・切り方と名前と形を覚えられます
L千切り、細切り、ざく切りの違い
L調理法に合わせた切り方
《願い》
①美味しかった、楽しかった、笑顔になれる場所だから、また来たいと思える
②自分のため、誰かのために、ここで習った物を作りたくなる
③回を重ねるごとに、レシピを見なくても作れる自分に近づいていく
と感じて頂ければ本望です(*^^*)
【開催日】
☆作りたいメニュー、食材ありましたら是非リクエストして下さい☆
6/10（金）19:00~22:00
6/11（土）19:00~22:00
6/17（金）19:00~22:00
6/18（土）19:30~22:30
6/19（日）11:30~15:00/パン教室
6/23（木）19:00~22:00
6/24（金）19:00~22:00
7/1（金）19:30~22:30
7/2（土）11:30~15:00/パン教室
7/8（金）19:00~22:00
【参加費】6,500円
仕入れの関係上
1週間前までにお振り込みを御願いしております。
なお開催日１週間以降のキャンセルは如何なる理由でも
参加費の100％を頂戴致しますのでご了承下さい。
【持ち物】エプロン、持ち帰る場合はタッパーウェア
【お申し込み方法】
こちら
まで申し込みをお願い致します
《この教室に参加するメリット》
・身近な食材、調味料で美味しく健康になれるメニューを学べる
・素材の選び方
L①色、形、表面など見た目のチェック方法
L②味や栄養価が高まる旬の物を知る
L③原材料表示を確認し何を使っているかの確認
L④栄養や成分の知識を高める
L⑤食材の使いみちを考え選ぶ方法
が学べます！
・調理法に合わせた切り方を丁寧に分かるまで指導します
・少人数制
L聞きたいことをその場で確認でき
一緒に全て作っていくので
自分の担当外のレシピの作り方が分からないと言うことが無い
・道具、調味料の使い方の基本を教えます
L何となくしか知らなった物、疑問を解決
・調味料の特徴、役割、選び方をお伝えします
・調理前の疑問を解決
L手順をシュミレーション
L調味料の正しい測り方
L(例)液体調味料の測り方
L(例)１欠って、どの位？
L(例)焼く、炒める、煮る、茹でるの細かいポイント
・切り方と名前と形を覚えられます
L千切り、細切り、ざく切りの違い
L調理法に合わせた切り方
《願い》
①美味しかった、楽しかった、笑顔になれる場所だから、また来たいと思える
②自分のため、誰かのために、ここで習った物を作りたくなる
③回を重ねるごとに、レシピを見なくても作れる自分に近づいていく
と感じて頂ければ本望です(*^^*)
【開催日】
☆作りたいメニュー、食材ありましたら是非リクエストして下さい☆
6/10（金）19:00~22:00
6/11（土）19:00~22:00
6/17（金）19:00~22:00
6/18（土）19:30~22:30
6/19（日）11:30~15:00/パン教室
6/23（木）19:00~22:00
6/24（金）19:00~22:00
7/1（金）19:30~22:30
7/2（土）11:30~15:00/パン教室
7/8（金）19:00~22:00