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ブタちゃんのまったり日記

今は2年前から買い始めたベタちゃん達に癒されています
そして、フィギュアスケーター高橋大輔さんのファン、ミュージカルなどの舞台みるのも大好き。最近はあまり参加できていないけど、参加できる範囲でまったり参加できたらと思います。

みなさん、こんばんわ〜

なんか、すごーくお久しぶりになってしまいました

この一ヶ月私は特に変わりなく過ごしてました

ただ、あまりに暑くてとけるようですわ

 

さて、大ちゃん、フレンズ終わりましたね

今年のフレンズ、行こうかギリギリまで悩んでました

でも、結局行かなかった

私(達)の願いは、所詮大ちゃんには届かないのかな…

ちょっと疲れちゃった

 

あー、やめやめ

 

では今回の本題

定期便、8月のおやつです

 

まずはこれ

今年の創立記念で作った桜饅頭

毎年悩まされるんですよね、むし饅頭

和菓子は奥が深くて

何よりむずい

 

生の果物をというリクエストで作ったフルーツゼリー

メロンにもも、パイン、思い切り入れたやったら

なんか見た目が…

 

お次はこれ

レアチーズケーキ

これね、昔町内にあった某ケーキ屋さんのチーズケーキ

好きだったんですね、結構人気があったんですよ

そこのチーズケーキをを意識して作ってもらいました

そう、作ったのは私じゃなくて調理員さん

私は盛り付けただけでーす

 

最後はこれ

前回フルーツゼリー作った時にパインが美味しかったから

パインを使ったデザートって思って

いっぱい使ったよ

 

8月はねこれ以外におはぎをつくりました

 

9月に入ってもまだ暑い日が続いていますね

みなさんも体調お気をつけくださいまし

 

 

 

 

みなさん、こんばんは〜

暑いですね〜

最近、私が住んでいる桐生市は気温が高い所で紹介されて

もう、ゆだるようです

 

さて、定期便となりました7月のおやつです

 

まずはこれ

チーズケーキです

 

 

ベイクドチーズケーキ、初めて焼きました

スフレと比べて難しくなくてよかったです

それでも5台分のケーキは作りでがありました

 

お次はこれ

ティラミスです

 

 

これは調理員が作ってくれました

このクリームが絶品でしたよ

 

お次はこれ

 

 

これなんのパウンドケーキだかわかります?

みかんのケーキです

本当は夏みかんが使いたかったんだけど

7月はもう、夏みかんは終わってしまうんですよね

仕方がないのでハウスみかんで作りました

ただね、これを作っている時トラブルがあってね

実は前日に材料をスーパーで購入したんだけど

その時に一緒に購入した卵に腐った卵が紛れてたんです

卵を割った瞬間?!ってなって

匂いをかいたら異様な匂いが

それからはパニックですよ

その痛んだ卵が入ってしまった生地は破棄するしかなくて

ただね生地の量が多いのでいつも2回に分けて作るんですよ

それにマーガリンと砂糖と卵を混ぜていた段階だったから被害は半量の最小限で済んだんだけど

でね、もちろんん破棄した分の生地は作り直さないといけない

でも、卵と砂糖は在庫があったけどマーガリンがない

慌ててネットでマーガリンを使わないレシピを確認してなんとか焼くことが出来ました

みなさん、自宅の近くに業務スーパーがあって利用する方

生鮮食品は要注意ですよ

 

さて最後にすあまです

とりのこもちともいいますね

 

 

関西にはないそうです、すあま

関東では昔はお祝いの時はお馴染みだったんですよ

デイの職員からのリクエストで作りました

迎えに行くと利用者さんの自宅のテーブルでよく見かけるそうなんですよね、すあま

てことで初めて作りました

レンジを活用すると意外と手軽にできました

 

さて今月は以上です

 

いよいよ8月ですね

8月も予定がたくさん控えているけど

後半にはフレンズがありますね

今回は以前みたいに参加できないけど

でも土日に参加しようと思います

久しぶりに大ちゃんのスケートが見られると思うのです

楽しみにしています

 

 

 

 

みなさん、こんばんは

昨日冷蔵庫が壊れました

もう帰宅したら、まさにパニックでした

冷蔵庫の中、思いの外いろいろものが入っていて

壊れたのは母屋の冷蔵庫、今は使っていない工場の冷蔵庫に入るものは移動

でも、そんなに大きな冷蔵庫じゃないので

処分するものは処分して、野菜とかは近所や親戚に引き取ってもらいました

新しい冷蔵庫がくるまで基本的には料理はしないよ!と宣言し

だって料理すれば結局は食べきれなくて冷蔵庫が必要になるし

でも新しい冷蔵庫がくるのはいつ?もしかし結構待たされる?

なんて親子で参ったな〜って

今日電気屋さんにきてもらったら、週明けには新しい冷蔵庫が来るそうで

ほっと安心です

冷蔵庫こわれると、ホーンと大変です

 

前置きが長くなりましたね

久しぶりのアップになりました

おやつです

忘れてたわけじゃないんだけどね

 

さて暑くなってきたのでおやつも夏仕様になってきました

まずはフルーツゼリー

 

 

久々に作ったゼリー、せっかく果物が美味しくなるから

生の果物をたくさん入れました

やっぱり、アガーは綺麗だね

 

お次はシフォンケーキ

 

 

シフォンケーキは調理員さんが焼いてくれました

で、私がトッピング

真ん中に乗ってるのはイチゴ、オレンジ、バナナを模して作られたゼリーです

意外とでかいんですよね、このゼリーが

 

お次は水羊羹3種類

2色(あずき、栗)芋、抹茶の3種類

 

 

最後は新茶の季節なので抹茶のマフィン

 

 

今回以上です

7月も予定ががっつりです