二センチぐらい厚さのブタニクの調理法は、
試行錯誤によって、ブタニクをもっと食べやすくする
調理法を、今朝、発見しました。
まずオリッブオイルをフライパンに入れて、
次は大量、刻んだトウガラシの缶詰の中から
トウガラシをオリッブオイルを入れてから、
強火(つよび)で三十秒ぐらい焼いて、さらに火を消して、トウガラシの
味がオリッブオイルに染み込んだ後に、トウガラシとにんにくの残骸を
予めに取り出しておく。
次は、電子調理器200度の強度で、ポークを一分焼いてから
反対側も一分を焼く。
このようにすることで、ポークの両面が、焼かれた痕跡があって
ステーキのように、おいしく見えます。
次は、味をもっとよくするために、水を50CCぐらい入れるかな。
そして、大量なコショウも一緒にいれる。
それから、フライパンに鍋をつけて、中火ぐらいで、焼きながら蒸す。
大抵、五分ぐらいで、食べられます。
このように、ブタニク自体のへんなあじがほぼ解消することできる。
水を入れる前に、ブタニクのステーキに、ちょっとナイフで
数本ぐらい深さが1センチぐらいの溝を切っておけば、味の調和にいい。
食べる時に、ナイフとフォークで食べる。
他に、マンジュウウが、ご飯もそろって食べたほうが、
エネルギーの補充にいい。