二センチぐらい厚さのブタニクの調理法は、

試行錯誤によって、ブタニクをもっと食べやすくする

調理法を、今朝、発見しました。



まずオリッブオイルをフライパンに入れて、

次は大量、刻んだトウガラシの缶詰の中から

トウガラシをオリッブオイルを入れてから、

強火(つよび)で三十秒ぐらい焼いて、さらに火を消して、トウガラシの

味がオリッブオイルに染み込んだ後に、トウガラシとにんにくの残骸を

予めに取り出しておく。


  次は、電子調理器200度の強度で、ポークを一分焼いてから

反対側も一分を焼く。


   このようにすることで、ポークの両面が、焼かれた痕跡があって

ステーキのように、おいしく見えます。


   


   次は、味をもっとよくするために、水を50CCぐらい入れるかな。

そして、大量なコショウも一緒にいれる。

それから、フライパンに鍋をつけて、中火ぐらいで、焼きながら蒸す。


   大抵、五分ぐらいで、食べられます。


   



    このように、ブタニク自体のへんなあじがほぼ解消することできる。


   


    

    水を入れる前に、ブタニクのステーキに、ちょっとナイフで

数本ぐらい深さが1センチぐらいの溝を切っておけば、味の調和にいい。




     食べる時に、ナイフとフォークで食べる。






    他に、マンジュウウが、ご飯もそろって食べたほうが、

エネルギーの補充にいい。