今が旬の「大根」。
オデンや煮物には欠かせないよな。
最近はスーパーでは葉を切り取った状態で売られているよね。
日本の食料自給率は38%なのに
「葉っぱ」を捨てるなんてもったいないよな。
茶唄鼓の子どもの頃は「お揚げ」さんとの炒め物がよく食卓にのぼったよな。
またベーコンと炒めても美味いよね。
大根の葉にはベーターカロチン・カルシュウム・鉄分・ビタミンK・ビタミンEが多く含まれているので
「大根の葉」を食べようぜ!
話は余談になるが「大根役者」と言う言葉あるように大根は食あたりしないので「当たらない（売れない・ヒット）しない役者」の事になったんだ！
「付録 Yes 高須クリニック」
角界の風雲児
「安青錦」の化粧廻しの文字が
梵字かと思ったが、よくよく見ると
目立ちたがりやのオヤジのCMだった。
