ソウルフード

最近は何もかも値上がりし、物価の優等生と言われた「玉子」も高くなったよな。

今はスーパーで買うのが「あたり前田のクラッカー」だが

昔は玉子屋さんで1つづつ籾殻の上に置いて売っていたよな。

日本は鶏卵を生で食べても食中毒が少ない衛生管理が行われていて世界でも稀な国なのだ。

その卵を日本人の主食にかけて食べる「卵かけご飯」は日本のソウルフードだよな。

隣街の寺岡さんは「卵かけ醤油」で大儲けしたそうな。

今日のお昼は「卵かけご飯」だ！