カラッとしてきましたね♪
湿度が低くなればオレの季節に(*^^*)
最近 新しく増えたオレの日課あります。
以前 仕込んだ"梅酒"&"梅ジュース"！
毎日 様子伺いしています(笑)
『そんな毎日…』っと思われる方もいるでしょうが
非常～～にちゃんとした理由があるのです！
それは "自己満足"です(￣^￣)
自分で漬けるのは 初めてなので気になってしようがない
っと言うのが一番です(￣▽￣)ははぁっ♪
でも 仕込んでから13日！
毎日 観ることで色々気付くことも多いね
色の出具合、梅の痛み具合
特に黄色くなるまで寝かして仕込んだ"梅"は傷みやすく
師匠曰く 傷んだ梅をそのままにしておくと
そこからカビったり腐ったりするらしい( ´△｀)
なんでも放置はダメって事ですね(笑)
では 経過報告！
左が黄色くなってから仕込んだ梅酒
右が青いまま仕込んだ梅酒
黄色の方が早く梅エキスが出てきてますね♪
どっちも良い感じに浸かってますよ(⌒0⌒)／
足跡ペタッよろしく(^^ゞ
湿度が低くなればオレの季節に(*^^*)
最近 新しく増えたオレの日課あります。
以前 仕込んだ"梅酒"&"梅ジュース"！
毎日 様子伺いしています(笑)
『そんな毎日…』っと思われる方もいるでしょうが
非常～～にちゃんとした理由があるのです！
それは "自己満足"です(￣^￣)
自分で漬けるのは 初めてなので気になってしようがない
っと言うのが一番です(￣▽￣)ははぁっ♪
でも 仕込んでから13日！
毎日 観ることで色々気付くことも多いね
色の出具合、梅の痛み具合
特に黄色くなるまで寝かして仕込んだ"梅"は傷みやすく
師匠曰く 傷んだ梅をそのままにしておくと
そこからカビったり腐ったりするらしい( ´△｀)
なんでも放置はダメって事ですね(笑)
では 経過報告！
左が黄色くなってから仕込んだ梅酒
右が青いまま仕込んだ梅酒
黄色の方が早く梅エキスが出てきてますね♪
どっちも良い感じに浸かってますよ(⌒0⌒)／
足跡ペタッよろしく(^^ゞ