気が付くと、その辺の草に可愛い紫色の花が満開に咲いていた。
なんの花かと思って花に顔を近づけると、美味しい匂い♪
あれぇ？
知ってる匂いだなぁ。
細長い葉っぱを手に取って香ってみると、この花の正体が分かった。
ローズマリーだぁ♪
ローズマリーってこんなに可愛らしい花を咲かすんだね。
小さな発見、小さな喜びを感じるの朝です。
山の頂上にかかるのは雲じゃなくて霧なんだってさ。
何が違うんだろう。
自然現象って面白いなぁ。
本日はオリーブの実を振り落す作業。
いつもながらワーワー言いながらオリーブの収穫をしていると、
おじさんの友達が黒くて大きなゴミ袋を担いできた。
いつも自分たちで木材を切断したり、
鉄鋼を溶接して何かの機械を作っているおじさん達。
きっと、ゴミ袋の中には鉄鋼の部品が入ってて、何か作るんだろうなぁ。
なんて思いながら近づくと・・・。
パ・・・、パン？！
ゴミ袋にパン？
もちろん『なに、このパン？』って聞きたいじゃん？
質問しようとして口を開きかけた時に、
おじさんの友達が
「キッカ（私の事）！！パン食え！！」
と言って、パンを素手で鷲づかみにして手渡してきた。
躊躇するまもなく反射的にパンを口に運んだあと、
「美味しい。なにパン？フォカッチャ？
固いけど、旨い。
なんでこの袋に入れてきたの？動物のエサにするの？」
口いっぱいにサクサクのフォカッチャを頬張り、
両手にパンを持ちながら質問した。
「エサじゃない！人間用だ！旨いだろ～♪
この袋は大きいから沢山パンが入って良いんだぞ。
これはジェノバのフォカッチャなんだぞ。」
確かにこのタイプのフォカッチャは食べたことない。
「ジェノバのフォカッチャって何？どういう特徴があるの？」
サクサクの食感が病み付きになってフォカッチャを食べる手が止まらない。
「ローズマリーがいっぱい入ってて、
このカリカリの食感があるのがジェノバのフォカッチャなんだ。」
フォカッチャでも色んな種類があるんだねぇ。
イタリアの食、楽しすぎる。
お昼もフォカッチャ食べたよ♪
トースターで温めると、美味しさとカリカリ感が更にアップ！！
で、本日のパスタはジェノベーゼ。
なんだか知らんが、ジェノバ尽くしですなぁ♪
いいねぇ♪
本日も最高にシンプルで最高に美味しいサラダ付き♪
そして、マンマ特製の豆とソーセージのスープも付いてるのです♪
おぉ♪最高のフルコース♪
窓の外には真っ青なリグーリア海と青々としたオリーブの大地。
贅沢なランチだぁ♪