おはよう
もう桜が満開🌸
春です
ダウンジャケット、もけもけのニット
をしまって衣替えは終了
あと数日で学校が始まる
春休みが終わるわけで
私には
この春休み
やらなければならないことがある
そう、
シフォン作り!!
あの日以降
趣味お菓子作り、特にシフォンケーキ
と、自称できなくなった。
そこで実家に帰省🏃
我らが師匠
母&妹
を召喚
3日間弟子入りです
受講料:妹の入学手続き・引っ越し・部屋の掃除の手伝い
５時間×3日
…時給換算すると意外と受講料としては高いのでは？
さすがは師匠たち
紅茶シフォンケーキ
と
抹茶シフォンケーキ
を難なく完成🍰
いつも通りホイップクリームと
一緒に食べました
私は寧ろこのクリームの為に作ってたりする
おまけに
チーズベーグルと紅茶スコーンも作ってくれた
小さい頃からこのチーズベーグルが
休日の朝ごはん
2人がいれば当たり前のように
極上絹どけシフォンが完成する
コツを聞いても
母「何かしらね~
うーん、玉子屋さんの卵かしら
美味しいでしょう？」
私には卵の味の違いなんて分からないけど…
妹「お姉ちゃん、ちゃんとメレンゲ泡立てた？
卵はちゃんとgで測った？
混ぜる時はグルテンを作るイメージだよ
お姉ちゃんのオーブンのメーカーってどこ？
」
」妹からは怒涛の質問攻め
そんなこんなで
修行終了🥷
私は引っ越しのとき
クッキーをよく焼いていたので
二段調理可能でかつお手頃な価格帯な
ヘルシオを購入したんだけど
実家は
東芝の石窯ドームだったので
バイト代貯めて
同じを買えばよかった、と
ちょっぴり後悔。
私は一人暮らしでお金がないから
ハンドミキサーだけど、
実家のキッチンメイドのスタンドミキサー
やっぱり楽って思ったり
いつかお金貯めて買う！
明日は再挑戦
待っててね、シフォンケーキ
いざ尋常に勝負
ここまで読んでくれてありがとう
いい日にしてね
そうだ！書き忘れた！
私の大好きなきゅーすとが
韓国のエムカに出てバズってて幸
是非見てね（布教