キュニエットのシェフのつぶやき -37ページ目
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キュニエットのシェフのつぶやき

大阪、北新地のフランス料理と自然派ワインのお店
キュニエットのオーナーシェフのブログです。
プライベート事も多いですが、お店の事も書いてます。

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秋の一コマ










本日も林農園さんへ。
いつもありがとうございます。
少し休憩しました能勢の山道。
秋っぽい色やなぁ～と思いながらも、何の花か草かわからないので、調べてみれば・・・
日本の侵略的外来種ワースト100にも選ばれたセイタカアワダチソウというものらしい・・・。

なんだかですねぇ・・・

残暑なき秋

そろそろ小カブをいただいております。

今年は残暑がなく、農家さんは大変です。

林農園さんをはじめ、お世話になっている農家さんに頭が下がります。

いつもありがとうございます！


より美味しくしないとバチが当たります＞＜


本日の仕入れにて 野菜も季節を感じるものになってきました(^^) #キュニエット#コカブ#ネギ

A photo posted by cugnette キュニエット (@cugnettechef_) on



中央市場の朝市へ

今日は久しぶりに中央市場の朝市へ。

お友だちのお兄ちゃんにもらった松ぼっくりにまみれてます＾＾






まだまだ松ぼっくりを探してくれてます＾＾



晴れてよかったです！

ステアリング交換

趣味ブログですが、ステアリングを交換しました。

昔から使っているナルディです＾＾

ちゃんと車検対応。任意保険も確認済みです！


少し分厚い純正ステアリング。
これもいいですが＾＾



エアバックを外して



エアバックモジュールを取り付け。





レンチでハンドル外して







ボスの取り付け。





ステアリング取り付けて



ホーンも確認＾＾









持ち手が薄めで、回しやすく滑りにくい。

ご機嫌です＾＾

亀岡への仕入れも仕入れも楽しくなります！

次はシフトノブ交換したいなぁ＾＾

シルバーウィークの営業について

シルバーウィークの営業について



９月になり、急に秋の気候になりました。

９月の大型連休のシルバーウィークは

21（月）～23（水）の期間
ランチ　　11：30～13：30
ディナー　17：30～21：00

で営業いたしております。

振替休日として、28（月）をお休みとさせていただきます。

よろしくお願い申し上げます。

キュニエット　　
オーナーシェフ　岩井　文夫


鷹峯唐辛子、熟れてます





そろそろ鷹峯唐辛子の熟れたものが入荷し出しました。

林農園さんのは甘いだけではありません。

少しの間ですが、ムースにてご用意しております。

いつもありがとうございます！

お盆の営業について

８月になり、ますます暑さの厳しい季節になりました。

夏バテや熱中症など十分にお気を付けくださいませ。

キュニエットでは、暑い季節にピッタリな夏野菜のお料理と
フランス東部・アルザスの涼しげなワインをご用意しております。
暑い中ですが、皆様のご来店お待ち申しております。

８月のお盆期間は
13（木）14（金）15（土）は
ランチ11：30～13：30（LO）　ディナー17：30～22：00
で営業を致しております。
16（日）17（月）はお休みを頂きます。

よろしくお願い申し上げます。
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