犬や猫のフードを探していると、
グルテンフリー（小麦不使用）
とか
グレインフリー（穀物不使用）
なんて言葉をよく目にするようになりました。
いろんなメーカーから出ていますが、中には「グルテンフリーだから品質が良い」と匂わせているメーカーもありまして、
おい、コラ
と、野蛮なリアクションをしたくなることもあったりなかったりします。
そもそもなぜグルテンフリーやグレインフリーが良いのかと言うと、
犬は雑食ですがほぼ肉食です。
肉類以外も食べますが、植物性のものはあまり上手に消化出来ません。
オオカミなどは仕留めた獲物を食べる時に内臓から食べますが、
この内臓に、獲物が食べていた消化途中の穀物や野菜などが入っています。
つまり「消化途中の穀物や野菜など」を食べて必要な栄養素を補っているのです。
炭水化物は必要ですが、煮崩れるほど煮込むなど手を加えなければなりません。
猫に至っては完全に肉食です。
犬以上に炭水化物の消化は苦手で、デンプンはそのままの状態だと消化吸収出来ません。
タンパク質、脂質、複合炭水化物などの消化を助ける消化酵素も少なく、
炭水化物の消化速度も調整出来ません。
炭水化物はそれほど重要な栄養素ではなりませんが、
猫は小動物を丸ごと食べる生き物なので、小動物が食べたものも一緒に胃袋に収まります。
そうやって肉類だけでは足りない栄養素を補っています。
炭水化物をあげる時は、犬の時と同じように煮崩れるまでしっかり煮込む必要があります。
市販のフードに含まれている炭水化物は代謝出来ていると言う論文もありますが、
猫は特に、炭水化物が多いフードは肥満になるリスク高くおススメ出来ません。
ではなぜ、ドッグフードにもキャットフードにも穀物が入っているのでしょう。
答えは簡単
ただのカサ増しです。
メーカーがこの「カサ増し」をやめて、
犬猫の健康を考えてグレインフリーにしているのであれば、
そのフードが良質である可能性は高いです。
けれど実際は、商品を売るためにグレインフリーを謳っているケースが多いのです。
穀物でのカサ増しをやめて、動物性タンパク質の割合が多くなっている場合、
質の悪い肉や動物性の副産物などコストのかからない材料でごまかしているフードもあります。
ラベルを見ても安全かどうかは明確には判断できませんが、
あらびき粉、骨粉（ボーンミール）、肝臓腺粉、魚粉
肉類副産物、家禽類副産物、鶏副産物、魚類副産物
動物性乾燥消化物、乾燥レバー消化物
などと書いてあったら注意してください。
これらが、鶏の羽根やとさかであったり、皮革の粉であったり、家畜の排泄物であったとして
私達はラベルから事実を知ることはできません。
穀物の代わりに野菜や豆類でカサ増ししている場合もあります。
小麦粉やトウモロコシから、同じく消化しにくいジャガイモやおからに変わったところで、果たして良質なフードだと言えるでしょうか。
それに、動物性タンパク質と植物性タンパク質は別物です。
どれだけ豆類を摂っても、動物性タンパク質の代わりにはなりません。
市販のフードを選ぶ時は
グルテンフリーかどうか、ではなく
良質のフードかどうか、で
見極めてくださいませ。