毎日暑い日が続いていますが、皆さん夏バテしてませんか
そんな日は、イケメンの顔でも見て、ク－ルダウンするのも、婚活中で盛り上がっているアナタにはぴったりかも
ということで、今日は私の大好きな海外ドラマの一つである、「クリミナル･マインド FBI行動分析課」の出演者の中から、一押しの、
Dr.スペンサ‐･リード（マシュ‐･グレイ･ギュブラー）
カレはIQ187、博士号を3つ持つ天才であり、その幅広い知識を生かして犯罪捜査にあたる
っていうのが役柄なんですが、なんといってもその繊細な表情と、他人に対する優しさがピカイチ
どっかにこういう人、ころがってませんでしょうか～
真夏の夜にビ－ルが飲めない日がもしあったら。。。。ワタシはすごい、荒れると思うんです、それだけで
ワタシのfevorite beerは、渋谷にある英国風パブで飲んだ、きりりと冷えた、"パイナップルエ‐ル”です
（聞かれてないですね、別に。。。。
）
さて、そんなワタシが今年の夏、ビ－ル好きのアナタに是非、おすすめしたいレシピが、こちら3品です
1.とうもろこしとチ－ズの焼き春巻き
生のとうもろこしを使って、ピザ用のチ－ズとあえて、カレ‐粉で味付けをし、春巻きの皮で包み、フライパンでカッリと焼きます
とうもろこしの甘味と、チ－ズのコクが後を引くおいしさ
ビ－ルがすすむこと、うけあいです
2.明太子とハムの焼き春巻き
冷蔵庫に残っている材料で、あっという間にできそうなこの焼き春巻きでも、おあじの方はあなどれません
明太子とハムの塩気と、青ねぎの風味が、ビ－ルのおつまみにぴったり
春巻きの皮にサラダ油を塗って、オ－ブント‐スタ‐で焼くので、揚げ春巻きよりはかなり低カロリ－ですが、パリッとした食感は、むしろこちらの方が上です
3.枝豆豆腐
豆乳と粉寒天を使って、枝豆のピュレを固める枝豆豆腐は、手作りならではの新鮮さと、枝豆の甘さが味わえる極上の一品です
枝豆は、ビ－ルのお供としては塩茹でが一般的ですが、枝豆の甘さが感じられるこの枝豆豆腐を一度食べると、こちらの方が、食欲のないときにでも、つるんと食べれて、いいかも～って思うはず
目にも鮮やかな枝豆豆腐で、暑さを乗り切ってくださいね
以上3品のお料理講習を、下記日程で行います
日時 8/22（日）、8/29（日）：11：00～15：00
講習場所：水天宮前
講習費用：5,000円
（上記メニュ－3品の他、ビ－ル、お茶付き）
＊今回は夏の特別企画として、ビ－ルにあうレシピ講習の代金を6,000円から5,000円に1,000円オフにします！
また、今回が初回参加のお客様は、初回特別料金として、4,500円で御参加いただけます！！
是非、この機会を御利用下さい♪
各セッションとも、4名様限定ですので、お申し込みはお早めに下記アドレスまで！
info@happy-com-school.com
今年は連日の猛暑日で、すっかり食欲が落ちてしまった
という方も多いのではないでしょうか？
さて今回は、そんな暑い毎日でも、なぜか体重が減らないのよね～とお悩みのアナタに、ぴったりの、カロリ－控えめな割には、元気のでる
夏野菜をふんだんに使った、ヘルシーメニュ－のご紹介です
1.夏野菜のドライカレ‐パスタ
夏が旬のトマト、とうもろこし、オクラなどを使って、食欲がないときでも、その香りだけでもそそられる、カレ‐味のパスタの登場です
鶏挽肉と、隠し味にしょうゆを使うので、あっさりとした中に、スパイシ－なカレ‐味がGOOD
材料の中で、夏が旬のトマトは、100g当たり19kcalと低カロリー
鮮やかな赤い色は、リコピンという色素によるものです。リコピンは、ガンや動脈硬化症などの生活習慣病予防に効果が高いと、注目されている成分で、抗酸化作用の数値はβカロテンの2倍ほどもあります。また、ビタミンCも多く含んでいます。
多めに作り置きしておいて、ご飯にかけても、美味しい～です
2.オクラのイタリアン冷奴
鮮やかな緑色が、夏の暑さを忘れる、オクラとコンソメス－プの洋風すりながし
食欲がないときでも、これなら、すんなりと召し上がれます
豆腐の上にすり流しをかけ、生ハム、フル－ツトマト、粗塩とエクストラバ－ジンオリ‐ブオイルをトッピング
イタリアンレストランの前菜にも、負けじ劣らずの一品です
オクラの原産地はアフリカ。カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄分が豊富です
特有のねばねばには、整腸作用があります。ねばねばは、たたけばたたくほど力を発揮します
きりっと冷やした辛口のワイン
とともに、1日の暑さをふっ飛ばしちゃいましょう
以上2品のアンチメタボレシピの講習を下記の日程で行います
日時：8月8日（日）/11時～15時
講習場所：水天宮前
講習費用：6,000円
（上記メニュ－2品の他、講習前おやつ、白ワイン、デザ－ト、お茶付き）
