犬ごはん先生いちかわあやこです。
9歳と8歳、シニア犬初期の
元気すぎるパピヨンと暮らしています。
連日、パンの話をお届けしていますが
今日もどーーーしてもお伝えしたいレシピのこと♪
パンは、とにかくわんこ達が大喜びしてくれるし、
自分も食べられるので（笑）もっともっと気軽に焼けたらいいなぁと思っていて。
先日公開した犬用パンのレシピと見つめ合いながら、
どの工程が省略できるか考えること30秒。
「・・・成型、しなくていいんじゃないの？」
レシピでは丸めて形を作っているのですが、
丸めなくても味は変わらないハズ。
このレシピの”作り方５”のあと、生地をオーブンの天板にドンと出してみました。
濡れ布巾をかけて1.5~2倍に膨らむまで常温に置いて発酵させる。
そして、
たっぷりと小麦粉をまぶした箸の背中で、穴をあける。
（余分な粉は落としてください。）
オーブンに入れると更にふくらむので、遠慮せずグリグリとあけて大丈夫。
このひと手間で”がんばった風”に見えるマジックも！？笑
オーブンを200℃に予熱して、きつね色になるまで20分焼いて出来上がり♡
砂糖や油を使っていないので、冷めるとちょっと硬くなりますが
ラップをしてレンジで30~1分ほどあたためると、やわらかくなって風味もUP♡
※わんこはやけどしないよう、人肌以下に冷ましてください。
レシピで与えていい量の目安を参考にしながら、小さく切って冷凍しておいても便利♪
わんこ達は、お気に入りのパンのおもちゃを放置して
夢中で食べていたのでした。笑
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