犬ごはん先生 いちかわあやこです。
8歳と7歳、シニア犬初期の
元気すぎるパピヨンと暮らしています。
今日も、ドライフード派の方も、手作り犬ごはん派の方も
わんこのために常備しておきたい食材のお話♡
（食後です。笑 汚れ防止にスヌード＆バンダナしてます〜）
昨日は
「わんこのために、プレーンヨーグルトを常備しておくと栄養学的にもGOODですよ〜」
というお話でした。
”犬ごはんで不足しがちな、カルシウム補給ができる食材”
に焦点を絞ると、まだまだ良い食材あるのですー。
冷蔵庫を占領せず！？保存もきくこちら〜
「切り干し大根」
意外や意外、カルシウムが豊富な食材です｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
ちなみに、千切り大根も同じです。
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関東は切り干し大根、
関西は千切り大根という、方言的な？違いだけみたいです。
という、余談も挟んだところで。
わたしがいつも実践している、
切り干し大根を犬ごはんに取り入れる時の調理方法は
①水の中で優しくほぐすようにして洗う
②すぐに水気を切る（絞らない）
③切り干しに残った水分で柔らかく戻して、細かく刻む
切り干し大根の戻し汁って、結構おいしいんですよね〜！
ということは・・・
旨味だけでなく、水溶性の栄養素も流れ出てしまうので
わたしはいつもこの方法で、犬ごはんにプラスしたり
食材と混ぜて調理したりしています(´∀｀)
オンラインレシピブックにも入れてある、
にも切り干し大根入れてます
乾燥した状態であれば、そこそこ保存もきくし
重宝しています♪
しいていえばの注意点は、
繊維が凝縮されて消化しにくいので、細かく刻むこと。
とはいえ、食物繊維は腸の善玉菌を増やす働きもあるので
”繊維＝消化不良の憎っくきアイツ！”
みたいな（笑）目の敵にしないで大丈夫です〜。
食物繊維とは、もともと消化できないものをさす用語ですから(´∀｀)
大根についての詳しい栄養素やその働きは、
わたしが過去に書いた
も読んでくださいね♡
わんこのために常備しておきたい食材の話、切り干し大根編でした(´∀｀)
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