犬ごはん先生、いちかわあやこです
>>プロフィールはコチラ。
（いちかわあやこってどんな人？
）
毎回１から犬ごはんを作るのって面倒。
時間はあるけど、何となく面倒な日もある
でも…
「愛犬の為に手作りごはんをあげたい！」
そんな時に役立つのが「作り置き」
今まで、作り置きの「盛っただけごはん」を何回かご紹介しましたが
今回は、本気の作り置きです
（今までも本気です。笑）
一緒に食べられるイタリアン・ケークサレです
焼く時間はちょっぴり長いですが、混ぜて焼くだけです
ケークサレ
…塩味のケーキのこと。
デザートではなく、食事として食されることが多い。
パウンドケーキ型で作る、発酵いらずの惣菜パンです
【材料】
15cm x 7cmのパウンドケーキ型１個分
（３kg弱のパピヨン約３食分＋わたしの味見分ぐらい）
・小麦全粒粉 70g
・米粉 60g
・重曹もしくはベーキングパウダー 小さじ１
（アルミニウムフリーのもの）
・無調製豆乳 150ml
・オリーブオイル 大さじ２
・にんじん 25g
・小松菜 7g（１枚）
・豚うすぎり肉 90g
・まいたけ 15g
・ミニトマト ２個
・バジル お好みで少々
【作り方】
：にんじん１cm角、小松菜３cm幅、豚うすぎり肉１cm幅、
ミニトマト半月切りで４等分、まいたけはほぐしておく。
パウンドケーキ型に、オーブンシートを入れておく。
：全粒粉、米粉、ベーキングパウダーを合わせる。
：別のボウルに豆乳、オリーブオイルを入れて乳化するまで混ぜる。
：２と３を合わせて、ヘラなどでさっくり混ぜる。
：にんじん、小松菜、豚肉、まいたけを入れて混ぜる。
：具材がまんべんなく行き渡るように型へ流し込み、トマトを乗せる。
お好みでバジルをかける。
：１８０度のオーブンで４０分焼く。
：竹串や楊枝をさして、生地がつかなければOK
：あら熱をとり、切り分ける。
飼い主用は、ペッパーソルトをかけていただきました
今回はオーブンを使用しましたが、
３０分ほど蒸して、蒸しケークサレにしてもおいしいです
我が家には蒸し器がないので、フライパンで代用
：フライパンに水を張って沸騰させる。
：型をおいて、フタをして３０分ほど蒸す。
（水が無くなりそうだったら、足す。）
焼けばカリッと
蒸すとふんわりもっちり。
シニアやパピーちゃんには蒸す方が食べやすいかもしれませんね
ラップで包んで、冷蔵庫で３～５日ほど保存できます。
（冷凍も可。においがおかしいと思ったら食べないでくださいね）
全粒粉の代わりに、精製された小麦粉を使用しても大丈夫です
粉の種類によって、膨らみ方や必要な水分量が異なる事があります。
様子をみながらベスト分量を見つけてください
本来、卵やバターを使うお料理やお菓子作りは、
マクロビオティックの考えを参考にしています
ですから、基本的に卵やバター、乳製品は使用しません。
お菓子は、本当は必要ないもの。
ですが、
絆を深めたり、ほっと一息ついたり。
心の栄養補給に大きく役立ちます
だからこそ、
食べてしまった罪悪感は無い方がいいですし
身体に優しければ、もっと嬉しい
”犬ごはん”を100%マクロビオティック（＝玄米菜食）にしてしまうのは、どうかな～？
と思っていますが、
考え方や、食材の扱い方は身体に優しいので、取り入れていますよ
取り入れ方や、オススメの食材も講座にてお伝えしています
>>プロフィールはコチラ。
（いちかわあやこってどんな人？
）毎回１から犬ごはんを作るのって面倒。
時間はあるけど、何となく面倒な日もある
でも…
「愛犬の為に手作りごはんをあげたい！」
そんな時に役立つのが「作り置き」
今まで、作り置きの「盛っただけごはん」を何回かご紹介しましたが
今回は、本気の作り置きです
（今までも本気です。笑）
一緒に食べられるイタリアン・ケークサレです
焼く時間はちょっぴり長いですが、混ぜて焼くだけです
ケークサレ…塩味のケーキのこと。
デザートではなく、食事として食されることが多い。
パウンドケーキ型で作る、発酵いらずの惣菜パンです
【材料】
15cm x 7cmのパウンドケーキ型１個分
（３kg弱のパピヨン約３食分＋わたしの味見分ぐらい）
・小麦全粒粉 70g
・米粉 60g
・重曹もしくはベーキングパウダー 小さじ１
（アルミニウムフリーのもの）
・無調製豆乳 150ml
・オリーブオイル 大さじ２
・にんじん 25g
・小松菜 7g（１枚）
・豚うすぎり肉 90g
・まいたけ 15g
・ミニトマト ２個
・バジル お好みで少々
【作り方】
：にんじん１cm角、小松菜３cm幅、豚うすぎり肉１cm幅、ミニトマト半月切りで４等分、まいたけはほぐしておく。
パウンドケーキ型に、オーブンシートを入れておく。
：全粒粉、米粉、ベーキングパウダーを合わせる。：別のボウルに豆乳、オリーブオイルを入れて乳化するまで混ぜる。：２と３を合わせて、ヘラなどでさっくり混ぜる。：にんじん、小松菜、豚肉、まいたけを入れて混ぜる。：具材がまんべんなく行き渡るように型へ流し込み、トマトを乗せる。お好みでバジルをかける。
：１８０度のオーブンで４０分焼く。：竹串や楊枝をさして、生地がつかなければOK：あら熱をとり、切り分ける。
飼い主用は、ペッパーソルトをかけていただきました
今回はオーブンを使用しましたが、
３０分ほど蒸して、蒸しケークサレにしてもおいしいです
我が家には蒸し器がないので、フライパンで代用
：フライパンに水を張って沸騰させる。：型をおいて、フタをして３０分ほど蒸す。（水が無くなりそうだったら、足す。）
焼けばカリッと
蒸すとふんわりもっちり。
シニアやパピーちゃんには蒸す方が食べやすいかもしれませんね
ラップで包んで、冷蔵庫で３～５日ほど保存できます。
（冷凍も可。においがおかしいと思ったら食べないでくださいね）
全粒粉の代わりに、精製された小麦粉を使用しても大丈夫です
粉の種類によって、膨らみ方や必要な水分量が異なる事があります。
様子をみながらベスト分量を見つけてください
本来、卵やバターを使うお料理やお菓子作りは、
マクロビオティックの考えを参考にしています
ですから、基本的に卵やバター、乳製品は使用しません。
お菓子は、本当は必要ないもの。
ですが、
絆を深めたり、ほっと一息ついたり。
心の栄養補給に大きく役立ちます
だからこそ、
食べてしまった罪悪感は無い方がいいですし
身体に優しければ、もっと嬉しい
”犬ごはん”を100%マクロビオティック（＝玄米菜食）にしてしまうのは、どうかな～？
と思っていますが、
考え方や、食材の扱い方は身体に優しいので、取り入れていますよ
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愛犬との食生活をもっと楽しくする！
■ □ ■ healthy dog LABO, ■ □ ■
【ダイエットラボ】
・太ってしまう原因
・肥満が引き起こす可能性が高い病気
・ダイエットにオススメの食材
・ノンシュガー＆ゼロカロリーの落とし穴
他、ダイエットに関する情報や食材をお伝えします。
・日時：10/3（水） 13:00～
・場所：dog cafe&gallery roomer（東京 祖師谷大蔵）
・参加費：¥5,500（再受講¥4,500）
※稲城で開催「太りにくい犬ごはん」参加の方も対象です
お申し込みはコチラ 
PC・携帯
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【デトックスラボ】
・毒素とは？
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栄養補給よりも大切な、デトックスのお話です。
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・場所：dog cafe&gallery roomer（東京 祖師谷大蔵）
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※稲城で開催「デトックスセミナー」参加の方も対象です
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愛犬の食事をオーダーメイドで作ります。