青パパイヤのサラダ作りました

わしたショップで青パパイヤを買ってサラダを作りました。



皮をむいて




写真を撮らずに全部皮をむいてしまったので
皮を1枚のせて撮影　(^^ゞ



まな板にドーン




でっかい茄子みたい



割ってみると




種がぎっしり



なんとも不思議。真っ白な種がぎっしりです。



種はスプーンできれいに取ってピーラーの刃先をギザギザな物に変えてひたすら削る。



さっと水にさらして生のまま使いました。




こんなにたくさんできちゃった。



きゅうり、オレンジのパプリカ、りんご[:赤りんご:]を入れてフレンチドレッシングをかけしばらく置いてマリネ風に。



おいしくできました　)^o^(



削り残った青パパイヤは炒め物に入れましたがこれも[:グッド:]！！




牛肉、にんにくの芽、青パパイヤの炒め物



青パパイヤ、おいしい美肌野菜です(^O^)/





゜+。:.木村優子でした。♪。*゜.:。+゜