ジャスミン茶

3丁目と2丁目ではジャスミン茶をお出ししています。



これは最初3丁目スタジオオープン当初からの私のこだわりで、知り合いの方から中国で直接買い付けたものを分けていただいています。



今年もジャスミン茶の新茶が届きました。とても上質なものを選りすぐって買っていただいているので、みなさんに「おいしい」と言っていただきます。







ジャスミン茶は竜眼が一般的。こんな風に玉になっています。竜の目に似ていることから竜眼。今年いただいたのは去年の玉より少し大きいです。







ジャスミンの花と茶葉を併せて香りをつけていきます。なので時々花が混じってたりもします。



きついトレーニングの後の一服の癒しになれば幸いです・・・





゜+。:.木村優子でした。♪。*゜.:。+゜