にんじんを食べるドレッシング

夏ばてしますよね・・



夏ばてしないようにスタミナ！と思ってもすでに弱っているカラダにいわゆるスタミナ食はきついようです。



カラダにやさしく栄養を摂るのはなかなか難しいですが



頂いたにんじんのドレッシングがとっても美味しかった。








すりおろしにんじんがたっぷり入っています。



にんじんはβ－カロチンが豊富。β－カロチンは、活性酸素の働きを抑制したり、免疫力を活性化してくれます。



さらにβ－カロチンは、体内で必要なだけビタミンＡに変化します。



ビタミンＡは美肌ビタミン。紫外線で弱った肌が異質化しないよう真夏に摂りたいビタミンです。









写真は水菜のサラダですが、にんじんサラダにたっぷりかけてもおいしかった。ダブルにんじん！



もうなくなりそう。



調べてリピートしたいけど難しかったら作ってみようかな？と思ってます。







゜+。:.木村優子でした。♪。*゜.:。+゜