こんにちは。
スタッフの滝です。
さて、今日は、『シュークリームの日』だそうです。
シュークリームはカスタード派?生クリーム派?
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「シュークリームの日」は、埼玉県八潮市に本社を置き、スーパー・コンビニなどで大人気の「牛乳と卵のシュークリーム」をはじめとした様々なスイーツを製造・販売している株式会社モンテールが制定しました。
日付は、「19」がシュークリームの語感と似ていることから毎月19日に。
シュークリームをより身近なおやつにすることが目的です。
シュークリームのシュー(chou)はフランス語でキャベツを意味し、「キャベツのような生地」からその名前が付けられました。
クリーム(cream)は英語で、シュークリームは和製外来語です。
英語圏では「cream puff」(クリーム・パフ、クリーム入りのふっくらした物の意)あるいは、主に英国では「profiterole」(プロフィトロール、「心付け」の意)として知られています。
シュー生地の原型は「揚げシュー(ベニエ・スフレ)」であるとされます。
現代のシューの由来は諸説ありますが、一般的には1553年にメディチ家のカトリーヌ姫が輿入れした際に、お抱え菓子職人のポプリーヌによってフランスに伝わったとされています。
また、シュークリームが日本に伝わったのは幕末のころであり、横浜で洋菓子店を開いたサミュエル・ピエールによるものが最初だとされています。
1896年(明治29年)には、米津風月堂によって販売が開始されましたが、当時は、冷蔵庫などがなく保存が難しかったことから、一般に広まるようになったのは冷蔵庫が普及する昭和30年代からでした。
5月、6月のイベントスケジュールです。
<イベント情報>
・剣豪の道 奈良県・柳生街道を歩く
開催日時:5月19日日曜日9:00~17:00頃
開催場所:近鉄奈良駅9:00集合
参加費用:1200円(昼食代、拝観料等は別途自己負担)
・京都伏見 酒蔵めぐり
開催日時:6月2日日曜日13:00~17:00頃
開催場所:京阪電鉄中書島駅13:00集合
参加費用:1000円(入館料、観覧料、飲食代等は別途自己負担)
・京都嵐山 アジサイと鈴虫を訪ねて
開催日時:6月16日日曜日13:00~17:00頃
開催場所:阪急電鉄嵐山線松尾大社駅13:00集合
参加費用:1000円(拝観料等は別途自己負担)
イベントへの参加をご希望の方は、こちらのHPからお申し込みください。
↓よろしくお願いいたします。