浜松市 野菜ソムリエのベジカフェ × 身体コンディショニングスタジオチルチェ
カフェ担当Ｋａｚです。
今日は、暑かったですね～
天気も良くて、９月らしい気候でした。
去年ならこんな日が何日も続いたのでしょうが、いかに今年が異常なのかがわかります。
今朝の新聞で、今年の８月は浜松の日照時間が、観測史上最も短かったとの記事を目にしました。
暑すぎるのも大変ですが、日照時間の短いのも問題です。
これから農作物などに影響してきて、ゆくゆくには野菜の高騰、家計に圧迫といったように時間差で私たちにも影響してきそうです。
さて、もうすでに週の中間にさしかかる頃になってしまいましたが、今週のフレッシュジュースとちるちぇ定食のご案内です。
今週のフレッシュジュースは、コチラです。
・梨とオレンジ
ビタミン・ミネラル豊富な組み合わせで、ジメッとした暑さで流れた汗を補いましょう。
・りんごとグレープフルーツとパイン
いよいよリンゴが出荷されてきました。最初の品種は「サンつがる」からです。疲労回復にも効果的です。
・いちじくとブルーベリーと豆乳
ペクチンやエストロゲンなど女性ホルモンを補う効果が豊富に含まれています。
いちじくにも含まれているアントシアニンはブルーベリーの代名詞でもあり、眼精疲労回復などにも効果的。
・いちごとバナナと豆乳
都田町／ちだふぁーむさんの冷凍いちご（章姫）で作った自然な甘さのソイミルクセーキです。
そして、ちるちぇ定食は、コチラです。
・さつまいもときのこの豆乳グラタン
・生春巻き
・マカロニのアボカドコーンソース和え
・フレッシュサラダ
・大根とキャベツの和風スープ
・玄米・白米ごはん（お替わり自由）
今季はじめて、いちじくのスムージーを出しました。
女性だけでなく、男性にも是非オススメのスムージーです。
夏バテ防止やがん予防、二日酔い予防、高血圧抑制などさまざまな効果があります。
今が旬のいちじくは、今週土曜日に開催します『チルチェ土曜朝市』でも出品致しますので、是非お試しください。
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