食育講座レポ　大人の病気が子供にまで！食生活の変化が子供にもたらすもの

こんにちは

浜松市　野菜ソムリエのベジカフェ×身体コンディショニングスタジオ

チルチェのあゆみです

月曜日に、チルチェのカフェスタッフである、食育講師の大木先生による
食育講座が開催されました。

今回は、基本編の
「食育講座～今のままで大丈夫？家族の体と心～
年齢に合った生活習慣の大切さ」

という題でお話ししていただきました。

先生は、チルチェに来る前は、
普通の飲食店で働いていました。

でもそちらのお食事は砂糖を大量に使う・・・

それが嫌だなぁと思っていた時にチルチェオープンを知り、すぐにチルチェに来てくれました。

チルチェでは白砂糖を一切使いません。
もちろん、化学調味料や防腐剤も使いません。

パスタソースの中には、仕込みに3日かかるものもあります。
お野菜そのもののお味を引き出しています。

こちらの食育講座、
幼児期の子供を持つ親御さんがメインターゲットの講話ですが、
これは、独身の方ももう子供が大きくなった方にも、聴いていただきたい内容でした。

生活習慣病は大人の病気でしたが、
最近は子供にも確認されています。

「メタボリックシンドローム」「メタボ」など聴いたことがあるのではないでしょうか。

ちなみに、最近は、メタボだけでなく、運動器症候群（ロコモティブシンドローム）も問題になっています。
これも、大人、高齢者の問題だけではなく、
小学生も、なのです。
国をあげて、整形外科医や健康運動指導士が、このロコモ対策を行っています。

病気じゃないけど、
未病といわれる、
病院に行くまでもないけれど、ちょっと調子が悪い、という症状。

そちらも、もしかしたら、食事を見直すことで、解決するかもしれません。

身体に糖分を過剰に摂取することで、血糖値が上がり、インシュリンが大量に出ます。
そして
血糖値が下がり過ぎると、アドレナリンがでて、また上げます。
糖分を体内に摂取しないといられない身体になります。

こうして、ジェットコースターのように、血糖値が上がったり下がったりしてしまうことで、膵臓の働きが悪くなり
血糖調節機能がマヒしてしまいます。

低血糖症をおこすことで、
風邪をひきやすかったり、頭痛・肩こり・不眠
アレルギー・生活習慣病
すぐに疲れる、やる気がない、怒りっぽい、すぐキレる
などの症状が出てしまうのです。

「ノンカロリー」とか、「糖分ゼロ」
とかも、からくりがあるので、ゼロではないです。

もう、話が伝わる子供、自由に購入できる子には、

こう言う理由があるから、お母さんは食べてほしくないんだよ、というのは、必ず伝えた方がいいと思います。

そのうえで、子供が選択すればいい。
「子供の進む道を尊重する」
これも、産後ケアでやることです。

ゆだねて、尊重する。

「ダメ！」「ダメ！」ばかりではなく。

だから、親である私達は、正しい知識を勉強します。
そして、子供に分かりやすく伝えてあげる。

乳幼児であれば、
子供達が将来健やかに過ごせるために、
理想的な生活習慣と、食生活を身につけさせてあげてほしいです。

自分の育った環境が、常識
と感じるからです。

離乳食が終わったら、
親と一緒のものを食べれる、のではないのです。

小学生であっても、
消化機能も、解毒機能も、まだまだ大人の半分です。

知っていたこと、知っていたけど実践できてなかったこと
新たに知ったこと・・・
とても勉強になりました！

やっぱり食事は大切！！！

私達の体を作る、食事。

便利なもの、安価なものには裏が必ずある！

最後に、大木先生が10年くらい前に食育講演で使っていた
手作り紙芝居を見せてくれました！

幼稚園児でもわかる絵とお話しでしたが、内容はとってもシビア。

ちゃんと、遺伝子を残していけるように、
皆さんのご家庭も
食生活を見直してみてくださいね。

７月の食育講座は、
7月28日（月）にやりますよ！

簡単で、手軽に作れるお弁当講座です。

前日や時間がある休日に下ごしらえや自家製冷凍を作っておくので、
当日の朝はパパパッと作れてしまいます！

幼稚園でお弁当を持っていく事が多いお家、
お仕事してて夕食作りを素早くしたい！

など、
ちょっとのコツで、
楽に、楽しく、かわいいお弁当が作れますよ！
食育の基礎のキも、簡単にお話しします。

7月末なので夏休みですね。

お子様連れＯＫな講座なので、
是非、お子様を連れてお越しください！

7月２７日（月）
10時～11時30分

受講費
1500円（税込1620円）

お子様連れ可
（集中してお話しを聞きたい方は、託児も承ります。
1時間半でお子様おひとりにつき、375円）

お問い合わせ・ご予約は
チルチェまで
053-437-0270
（日祝以外の７～16時まで）

またはメール
info@c-circe.com
（土日祝を除く48時間以内にお返事をします）