おはようございます晴れ

スタジオ&カフェ チルチェのブログを見に来ていただき、ありがとうございます。

寒い空気をゆっくりと太陽が温めてくれるのはとても心地良いです。

ただ室内に限っての話ですが…あせる

今週のおすすめフレッシュジュースは、年末年始と寒さ厳しい日が続いたのもあり暖色系のジュースばかりになってしまいました。

・リンゴとにんじんと生姜のホットスムージー
整腸作用や体を芯から温めてくれます。

・セロリとみかんとグレープフルーツ
体内疲労回復、精神安定作用があります。

・りんごとバナナと豆乳
整腸作用、便秘解消効果があります。

・オレンジのホットサワー
・柚子のホットサワー
photo:02



年末年始に暴飲暴食されて胃腸をゆっくり休ませたい方にはホットサワーがピッタリです。

サワーと言いましてもお酒ではなく、うちではフルーツとお酢と砂糖を漬けた原液を割ってお召し上がりいただいております。

photo:01



ご自宅でも簡単に作れますし、原液を漬けておくだけで、一ヶ月ほど保存できます。

内容は、お好みのフルーツ、お酢(リンゴ酢がベターです)、砂糖(氷砂糖やハチミツ、メープルシロップを主に使います)を同量密閉できる容器に漬けおくだけ。

一日一回混ぜていただき、一週間ほどしたら完成です。

完成したらフルーツは外した方が良いです。

では今日も良い一日をお過ごしください。


スタジオ&カフェ チルチェ
浜松市北区初生町596-1
ご予約・お問い合わせは
053-437-0270または
circe8002@me.com

営業時間 7:00~16:00
定休日 日・祝日