カフェ巡り

おはようございますくもり

少しづつ春の訪れをかんじてます黄色い花

私、カフェを開業しようとしているのですが、正直あまりカフェに行ったことがありませんあせる

大手フランチャイズ店やネットカフェなどは行った事あるのですが。

最近、近所で個人経営してるカフェに行き、店の雰囲気やレイアウト、スタッフの動きなど色々チェックするようにしてます。

今まではそういった目線で見てなかったので色々な発見があります目

参考になる店は多々ありますが、理想の店は見つかりません。

それと私、店員さんに話しかけるの苦手ですガーン

相手が忙しかったりすると話しかけにくいですし、あまりジロジロチェックするように聞くのもやらしいですしにひひ

ですから、あまり悟られないようにチョロチョロ見てます。

余計怪しまれてるかもしれませんが…